第1个回答 2024-04-17
1. 半熟芝士在常温下的保质期大约是3天左右，如果存放在冰箱的冷藏室中，保质期可以延长至一周左右。
2. 半熟芝士起源于20世纪末的日本，由日本大师中山满男在一次偶然的实验中创造出来。
3. 这种在日本、台湾、香港、东南亚等地广受欢迎的“网红蛋糕”半熟芝士，是由好利来引入中国大陆市场的。
4. 为了保持半熟芝士的正宗风味，好利来特别从法国进口了原装奶油芝士，确保烘焙温度超过200度，并采用日式温泉煮蛋工艺，在水浴中蒸烤超过十分钟，使芝士达到半熟状态，保留了芝士和蛋糕的香甜温润口感。
5. 半熟芝士通常需要在0-10摄氏度的低温下冷藏保存，因此品尝时会感到清凉松软。芝士和牛奶的融合使得口感更加淡雅精致。
6. 半熟芝士质地柔软细腻，入口即化。品尝时，可以感受到独特的醇香在味蕾上慢慢散开。
7. 食用半熟芝士后，会明显感到甜而不腻的余味，以及清新宜人的口感体验。详情