糠皮的用途

Question

如题所述

Answer 1

糠皮是禾本科植物稻的颖果经加工而脱下的种皮。

糠皮是禾本科植物稻的颖果经加工而脱下的种皮，也就是大米外面的皮，水稻外面的壳子，糠皮也叫米糠，其中富含各种营养素和生理活性物质。从稻、麦等谷皮上脱下的皮、壳，也就是小麦种子、黑麦种子或其他禾谷的碎裂皮层，从籽粒上分离出来，特别用于家畜饲料。

糠皮的用途

糠皮通常被用来喂猪，在猪饲粮中适量搭配米糠可降低饲养成本，建议在使用的时候注意妊娠母猪前期用量20%～30%，中期30%～70%，后期30%～50%；30-60日龄仔猪至30kg前，宜在5%～15%，如果用量过多，仔猪不爱吃，并且容易引起拉稀。

Answer 2

　　米糠，即谷糠，就是谷物的皮壳，如稻、稷、麦的皮壳，入药用的谷糠又称米皮糠，即指稻谷、稷米（粟与黍的总称）、粟谷（小米）的皮壳，其他还有秫、黍、粱的皮糠。

　　以前米糠是猪吃的，但其实，谷糠的药用价值很多，今天，小编就为大家介绍一下。学会巧用米糠，治疗身体疾病。
　　中医认为，谷糠具有宁心安神的作用，常用以治疗失眠，一般多用其内皮，中医称为杵头糠，或叫谷白皮。
　　现代研究表明，台湾大学名誉授董大成新近再发现一直被用来拌饭喂猪、喂鸡的饲料“米糠”可以抗癌，“米糠”含有一种多糖体，可增加细胞免疫力，阻止癌细胞扩散，甚至能消灭癌细胞。用米糠调剂食谱，以吸附和排泄消化道中的有害物质，可不失为预防消化道癌症的一种食用佳品和方法。

　　米糠具体治疗作用介绍如下：
　　1.谷糠杞菊粥
　　

　　原料：谷糠30克，枸杞子30克，菊花、红枣有补肝肾、明肝目、安心神的功效。
　　此款粥可治疗老年体虚、失眠多梦、头晕、久视昏暗、耳鸣、反应迟钝、腰膝酸软等症。
　　2.麦皮牛奶粥
　　

　　原料：麦皮100克，牛奶100克，砂糖100克，黄油5克，精盐适量。
　　做法：先将麦皮用清水浸泡半小时，加清水如常法煮粥，将熟时倒入牛奶，再煮约10分钟，加入砂糖、黄油、精盐，煮到麦皮已烂，稀稠适当时即可食用。
　　功效：麦皮牛奶粥中的麦皮即小麦的皮壳。牛奶具有优质且均衡的营养价值，改善大脑功能之作用十分明显，还有安睡促眠的功效。
　　此粥可治脾胃不适、夜卧不安、营养不良、身体消瘦等症。
　　3.米糠枣莲粥
　　原料：米糠30克，高粱米30克，炒酸枣仁15克，莲子30个。
　　做法：先将高粱米、炒酸枣仁洗净，用牙签把莲子里的莲心取出，随同米糠，加清水适量，煮成粥。每晚临睡时食用。
　　功效：米糠枣莲粥中酸枣仁养心安神，是治疗失眠的首选中药。莲子能清心火、宁心神。
　　此粥适合治疗顽固性失眠，对失眠患者伴有心神不宁、善惊易烦等症者有较好疗效。
　　4.糠油
　　【制法】用大碗一只，以纸紧糊碗口（纸上用针刺若干细孔），上堆细米糠成尖塔状，引火缓缓燃烧米糠，烧至离纸三分许时（不可将纸烧穿），将糠灰与纸一并除去，碗底留有黑褐色油状物即为糠油。
　　【功能主治】治鹅掌风生手掌上，紫白斑点迭起，白皮坚硬干燥，甚则迭迭脱皮，血肉外露，或痒或痛，久则成癣。
　　【用法用量】外用：涂患处。

　　5.谷皮糠粥
　　主治：脚气病。
　　配方：粳米50克，新鲜谷皮糠适量。
　　用法：粳米洗净煮为稀粥，待粥成时把谷皮糠调入粥中煮至粥稠。作早晚餐。
　　6.黄豆米皮糠
　　主治：脚气。
　　配方：黄豆100克，米皮糖160克。
　　用法：将黄豆与米皮糠用水炖熟吃。