全网都在吃的洋葱虾仁

Question

如题所述

Answer 1

洋葱虾仁

食材：
300g黑虎虾（大虾也可以）、半颗洋葱。

做法步骤：

1.虾去虾线、虾头，剥出虾仁，加入一勺料酒、小半勺糖、半勺黑胡椒粉、半勺玉米淀粉，抓拌均匀，腌制半小时。
2.虾仁煎至变色捞出备用。
3.油热下入蒜瓣，炒至金黄，放入洋葱和小米辣，炒软。
4.放半勺盐和半勺老抽，放入虾仁翻炒出锅即可。