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大骨和墨鱼可以放一起煲汤吗?
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第1个回答 推荐于2019-11-15
大骨和墨鱼可以放一起煲汤,以”墨鱼莲藕骨头汤“为例。做法如下:
主料:筒骨700g,莲藕600g,墨鱼干200g
辅料:油适量,盐一勺,胡椒粉半勺
步骤:
1.莲藕洗净,去皮,切块。
2.筒骨洗净,斩小块。
3.墨鱼干泡水1个小时,洗净,切小块。再放入砂锅里。
4.把筒骨放入砂锅锅里,加入适量的水。
5.盖上盖子,大火煮开,改小火煲煲1个小时。
6.1个小时后放莲藕入锅煲,煲1个小时。
7.关火前加入盐调味。
8.煮好装碗。
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墨鱼
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煲汤
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煲汤
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,排骨,萝卜
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