第1个回答 2018-09-08
问对人了，吃火锅基本食材包括牛肉、娃娃菜、皇帝菜、炸腐竹、豆腐串、虾滑、土豆、毛肚、鸭血、牛肉丸、墨鱼丸、芝士包、脆肉皖、火锅底料。如果需要的话可以加一点粉面类的东西。蘸料一般酱油、香菜、蒜蓉、葱花就差不多了本回答被提问者采纳
第2个回答 2022-12-12
火锅要准备肉类，牛羊肉等；蔬菜，菌菇类、青菜、莲藕等；豆制品，响铃卷，豆皮等
第3个回答 2021-01-19
好的火锅底料需要干辣椒，花椒，八角，葱姜蒜等在油锅中一起翻炒。油热之后先加入葱姜蒜，然后再加入以上的材料，加入盐酱油等进行调味。
第4个回答 2021-01-19
花椒，大料，辣椒。除了这几种调料之外，其他需要的调料还有很多，但是这三种调料是最重要，最必不可少的。
第5个回答 2021-01-19
好的火锅底料要用牛油和辣椒，这是一定不能少的，然后香菜和洋葱也要过油，之后放入香叶桂皮和葱姜蒜，炒出来才香。