牛百叶泡发助剂有哪些?

如题所述

第1个回答 2015-11-27

你好，不能乱用添加剂，涨发牛肚、牛百叶、猪肚、猪大肠、黄喉、羊肚、牛心管、牛板筋、蹄筋等肉类制品使用火碱（氢氧化钠，食品级氢氧化钠只能用于食品加工过程中工具、设备清洗、消毒）、甲醛（福尔马林）、双氧水（过氧化氢，食品级过氧化氢只能用于食品加工过程中工具、设备清洗、消毒）等非食用物质或工业原料是违反《食品安全法》及《刑法》的犯罪行为！可以合法、规范使用复配食品添加剂富磷联A型，牛百叶口感脆嫩多汁、出品率高，烹调不收缩。本回答被网友采纳

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双氧水泡过的牛百叶能吃吗答：通过调查发现，双氧水是合法的食品加工助剂，经过反应以后，双氧水会生成水和氧气，所以说它没有毒副作用，之所以用双氧水来泡牛百叶，主要是能够使牛百叶颜色更白，吃起来更加爽嫩。用双氧水和火碱泡出来的牛百叶还能吃吗牛百叶是牛的胃。牛有四个胃，百叶则是牛的瓣胃，又叫重瓣胃、毛肚、百叶，涮火锅...

甲醛是什么化学物质吗?答：甲醛，无色有刺激性气体，分子量30.03，又称蚁醛。无色，对人眼、鼻等有刺激作用。气体相对密度1.067（空气=1），液体密度0.815g/cm³（-20℃）。熔点-92℃，沸点-19.5℃。易溶于水和乙醇。水溶液的浓度最高可达55%，通常是40%，称做甲醛水，俗称福尔马林（formalin）。具有还原性，尤...

甲醛多少微米答：甲醛，无色有刺激性气体，化学式HCHO或CH₂O，分子量30.00，又称蚁醛。无色，对人眼、鼻等有刺激作用。气体相对密度1.067（空气=1），液体密度0.815g/cm³（-20℃）。具有还原性，尤其是在碱性溶液中，还原能力更强。能燃烧，蒸气与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限7%-73%（体积）。...

食品中甲醛含量的国家标准多少?答：市场上已经检出甲醛的水发食品主要有：鸭掌、牛百叶、虾仁、海参、鱼肚、鲳鱼、章鱼、墨鱼、带鱼、鱿鱼头、蹄筋、海蛰、田螺肉、墨鱼仔等，其中虾仁、海参和鱿鱼中的甲醛含量较高。存在于面食、蘑菇或豆制品中。甲醛可以增白，改变色泽，故甲醛常被不法商贩用来熏蒸或直接加入到面食、蘑菇或豆制品中，不...

甲醛都是从哪里来的?答：涉及的物品包括家具、木地板；童装、免烫衬衫；快餐面、米粉；水泡鱿鱼、海参、牛百叶、虾仁；甚至小汽车。不难看出，衣、食、住、行——我们生活最重要的四件事，甲醛竟然全部染指了，无处不在的甲醛让人忧心忡忡。纺织物中的甲醛：甲醛在纤维制品中，主要用于染色助剂以及提高防皱、防缩效果的树脂...

甲醛是怎么产生的答：因此，甲醛已经被不法商贩广泛用于泡发各种水产品中。市场上已经检出甲醛的水发食品主要有：鸭掌、牛百叶、虾仁、海参、鱼肚、鲳鱼、章鱼、墨鱼、带鱼、鱿鱼头、蹄筋、海蛰、田螺肉、墨鱼仔等，其中虾仁、海参和鱿鱼中的甲醛含量较高。⑵存在于面食、蘑菇或豆制品中。甲醛可以增白，改变色泽，故甲醛常被...

弹簧床垫有甲醛吗答：只要不超标一般没事，床垫甲醛主要释放源是面料和铺垫料，很多是由于使用了未经高温成型、消毒处理的工业下脚料加工的再生纤维垫。如果发现新购买的床垫有异味，或者发现换新床垫以后身体不适，特别是出现呼吸系统或者皮肤疾病，一定要请专业的室内环境检测单位进行检验，...

室内甲醛会给人造成哪些伤害答：3. 致突变作用：高浓度甲醛还是一种基因毒性物质。实验动物在实验室高浓度吸入的情况下，可引起鼻咽肿瘤。可以先检测下，看看甲醛是否超标，如果超标了就要先治理在入住了，治理方法有下保持室内通风三个月以上在家放些纳诺洁天然纳米硅，去味除甲醛效果都比活性炭强5-10倍，一个月左右就可以了，网上...

甲醛的危害到底有多大呢?答：涉及的物品包括家具、木地板；童装、免烫衬衫；快餐面、米粉；水泡鱿鱼、海参、牛百叶、虾仁；甚至小汽车。不难看出，衣、食、住、行——我们生活最重要的四件事，甲醛竟然全部染指了，无处不在的甲醛让人忧心忡忡。纺织物中的甲醛甲醛在纤维制品中，主要用于染色助剂以及提高防皱、防缩效果的树脂整理剂...

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