第1个回答 2024-05-30
银杏树以其独特的特点和多样的用途而闻名。在特点方面，银杏树的树冠在幼年时呈圆锥形，随着年龄的增长变为广卵形。它们的枝条近似轮生，斜向上升展，雌株的大枝通常比雄株更加开展。一年生的长枝呈淡褐黄色，而二年生以上的枝条则变为灰色，并伴有细小的纵裂纹。短枝密布叶痕，呈黑灰色，在这些短枝上也能长出长枝。冬芽呈黄褐色，通常卵圆形，尖端钝尖。
银杏树的叶子互生，在长枝上呈辐射状散生，在短枝上则3至5枚成簇生状。叶子有细长的叶柄，形状像扇子，两面都是淡绿色，无毛，并且有多数叉状并列的细脉。叶子的顶缘多少有些缺刻或2裂，宽度在5至8厘米之间，具有多数叉状并行的细脉。银杏树的叶脉形式为“二歧状分叉叶脉”。
银杏树的球花是雌雄异株的，单性，生长在短枝顶端的鳞片状叶的腋内，呈簇生状。雄球花呈葇荑花序状，下垂，雄蕊排列疏松，具有短梗，花药通常是两个，形状为长椭圆形，药室纵裂，药隔不发达；雌球花具有长梗，梗端常分两叉，稀3至5叉或不分叉，每个叉顶生一盘状珠座，胚珠着生其上，通常只有一个叉端的胚珠发育成种子，内媒传粉。
银杏树的雄花花粉萌发时仅产生两个有纤毛会游动的精子。银杏树在4月开花，10月成熟，种子具有长梗，下垂，通常为椭圆形、长倒卵形、卵圆形或近圆球形，长度在2.5至3.5厘米之间，直径为2厘米，假种皮骨质，白色，常具有2（稀3）纵棱；内种皮膜质。种皮肉质，被白粉，外种皮肉质，成熟时呈黄色或橙黄色，外被白粉，有臭味；中种皮白色，骨质，具有2至3条纵脊；内种皮膜质，淡红褐色；胚乳肉质，味甘略苦；子叶2枚，稀3枚，发芽时不出土，初生叶2至5片，宽条形，长约5毫米，宽约2毫米，先端微凹，第4或第5片起之后生叶呈扇形，先端具一深裂及不规则的波状缺刻，叶柄长0.9至2.5厘米；有主根。
在用途方面，银杏果被称为白果，营养丰富，含有粗脂肪2.16%，淀粉62.4%，蔗糖5.2%，还原糖1.1%。食用银杏果可以抑菌杀菌，祛疾止咳，抗涝抑虫，止带浊和降低血清胆固醇。但同时也含有小毒物质：氢氰酸、白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚、白果醇。因此，食用时应注意白果的食用方式。如果煮熟食用，可以使白果酸和白果二酸分解，氢氰酸沸点低易挥发而去除，因此熟白果的毒性较小。为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。医药界认为基乎大，生白果应控制在一天10粒左右，过量食用会引起腹痛、发烧、呕吐、抽搐等症状。有些人喜欢用银杏叶片泡水喝，这有一定的危险，银杏叶中含有有毒成份，服用剂量过大或时间较长，会危害心脏健康。
银杏树干通直，木材是制乐器、家具的高级材料。银杏木材优质，价格昂贵，素有“银香木”或“银木”之称。银杏木材质具光泽、纹理直、结构细、易加工、不翘裂、耐腐性强、易着漆、掘钉力小，并有特殊的药香味，抗蛀性强。银杏木除可制作雕刻匾及木鱼等工艺品，也可制作成立橱、书桌等高级家具。银杏木具共鸣性、导音性和富弹性，是制作乐器的理想材料。可制作测绘器具、笔杆等文化用品，也是制作棋盘、棋子、体育器材、印章及小工艺品的上等木料。在工业生产上，银木最适宜制作X线机滤线板、纺织印染滚、机模及脱胎漆器的木模、胶顷举合板、砧板、木质电话等。银杏外种皮可提栲胶。种子含有氢氰酸、组胺酸、蛋白质等。种仁供食用，多食中毒，中医学上以种子和叶可以入药。杏抗病虫害，被公认为无公害的种树，是观赏绿化最理想树种。银杏树绿化效果非常好，体现速度较慢，小树栽植2年才能有不错的效果，大树栽植后，需要有3至5年的恢复时间，才能发挥其美丽的功能。银杏可以净化空气，具抗污染、抗烟火、抗尘埃等功能。可自然净化空气，减少大气层悬浮物含量，提高空气质量。银杏有涵养水源，防风固沙，保持水土等功效。在森林被伐，水土流失，风沙侵蚀地带，栽培银杏防护搏竖林区、防护林带，护路林、护岸林、护滩林、防沙林等，以保持水土，改善生态环境。银杏有杀死农作物病虫之功能，尤其对棉花、叶螨、桃蚜、二化螟虫等尤其有效。在农业区周围种植银杏，为作物虫害天敌，以保护农作物。银杏树具冬暖夏凉特异功能。盛夏时节，掌心触摸银杏树干，手感冰凉，触摸其他树干（柳树），掌心觉热。营造银杏林区，银杏林带，形成规模，造成小区气候，对农田、居住区均有调节气温改善小气候的良好影响。盆景观赏银杏树是著名的长寿树种，生命力强，叶形奇特，易于嫁接繁殖和整形修剪，是制作盆景的优质材料，用银杏树奶制作的银杏盆景更是一绝，具有很高的观赏价值和经济价值。银杏是中国盆景中常用的树种，银杏盆景干粗、枝曲、根露、造型独特、苍劲潇洒、妙趣横生，是中国盆景中的一绝。夏天遒劲葱绿，秋季金黄可掬，给人以峻峭雄奇、华贵雅之感，日益受到重视，被誉为“有生命的艺雕”。按照人们不同的欣赏要求，主要有观实盆景、观叶盆景和树桩盆景几种类型。药用价值银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能，可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药，用于临床。
性味归经性平，味甘苦涩，有小毒；入肺、肾经。
功效主治1、银杏降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等，用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。2、银杏消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变性，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。3、银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。4、银杏用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。5、银杏能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。6、祛疾止咳：白果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有辅助食疗作用。7、抗涝抑虫：白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸演的新鲜果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此，可用于治疗肺结核。8、抑菌杀菌：白果中含有的白果酸、白果酚，经实验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。9、银杏外种皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮。外种皮醇类中间体本回答被网友采纳详情