江西财经大学国际学院开设了三个与国际商务相关的专业：国际商务、国际金融和国际会计。
国际商务专业注重培养具有全面经济、贸易、商务和法律知识的高级人才，他们能够理解和运作国际商务活动，具备出色的英语沟通能力。课程内容涵盖了会计学原理、微观经济学、宏观经济学等基础理论，以及国际商务、国际贸易实务、国际市场营销等实战技能。毕业生适合在跨国公司、对外贸易部门、企事业单位和政府机构从事国际商务经营和管理工作。
国际金融专业旨在培养精通国际金融规则的专业人才，他们能在跨国金融机构、对外贸易部门等各类机构从事筹资、融资、投资等活动。主要课程包括宏观经济学、微观经济学、国际金融、货币银行学等，以及金融工程、国际税收等高级内容，为学生在涉外理财和财务工作领域提供坚实基础。
国际会计专业则聚焦于培养具备管理、经济、法律和会计知识的高级会计人才。学生将掌握国际通用会计准则和法规，能在跨国公司、社会中介机构和政府部门等不同领域从事会计实务和教学研究。课程内容包括会计学原理、财务管理、国际会计等，为会计工作提供扎实的专业支持。
江西财经大学国际学院，是该校迈入21世纪后，依托该校在经济、管理学学科背景和专业优势而成立的新学院之一。作为教学管理型单位，国际学院的主要职责是该校本科教学改革实验班的教学组织协调和学生日常管理，其历史使命是成为我校对外交流的门户和展示国际化办学的窗口。