菠菜可以和豆腐一起烧汤吗?

如题所述

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第1个回答推荐于2016-12-01

可以。以前一直说不能合吃的理由是菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀。但是菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。
做菜做汤前只需把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐，再放焯过的菠菜，混在一起吃就没有问题了。本回答被提问者采纳

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菠菜可以和豆腐一起吃么答：菠菜可以和豆腐一起吃，这两种都是常见的用来搭配在一起的食材，比如菠菜豆腐汤，下面介绍做法：准备材料：豆腐300g、菠菜120g、纯净水适量、鲜鸡汁调味料适量、盐适量、胡萝卜1截制作步骤：1、豆腐冲洗一下，切成片。2、菠菜清洗干净切成段。3、汤锅里倒入纯净水，加入鲜鸡汁烧开。4、下入用淡盐水...

菠菜和豆腐能一起煮汤吃吗答：综上所述，菠菜和豆腐能一起煮汤吃，并且这种搭配方式既美味又营养。在实际烹饪过程中，可以根据个人口味和喜好进行调整和创新，制作出更加丰富多彩的汤品。

菠菜豆腐汤怎么做答：菠菜摘去根，洗净，放入沸水中烫煮一下，捞起沥干;嫩豆腐切成小块。锅内加入油适量，烧热后放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐块，加水少量烧开，加入盐、味精调味，起锅装盘即可。方法二美食原料常见菠菜豆腐汤主料:豆腐，菠菜调料:精盐、芝麻油制作方法 1 豆腐洗净切丁，放入沸水中。2 1分钟后...

菠菜和豆腐能一起吃吗?视频时间 00:35

菠菜和豆腐搭配吃,都有哪些做法?答：菠菜和豆腐搭配吃的益处:菠菜的本身有大量的维生素，都是人体所需的，在补充钙的同时增加维生素k，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积入骨骼当中，富含钙和蛋白质的豆腐，加上富含钾、镁和维生素k的菠菜，正是补钙健骨的绝配。菠菜里的草酸易溶于水，只要在开水里煮沸几分钟，捞起来，基本上就以去掉...

菠菜和豆腐可以一起做菜吗答：菠菜可以与豆腐一起做菜，只要做法对了，它们之间有些营养可以形成互补和促进作用。菠菜豆腐汤是一道民间有名的美味可口的名菜（有句谚语：菠菜煮豆腐，一青二白），只是大部分人的做法有误，就被“懂”科学的人找了“铁证”进行否定。现在很多人都知道菠菜里含有人们不喜欢的草酸，它与钙（豆腐里含有...

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菠菜可以与豆腐一起做汤吗?答：可以。以前一直说不能合吃的理由是菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉淀，引起结石。但是菠菜当中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的因素，包括丰富的钾和镁，还有维生素K。必须切记的是，做菜做汤前只需把菠菜在沸水中焯1-3分钟捞出，即可除去80%以上的草酸。先炒豆腐，再放焯过的菠菜...

能否介绍下豆腐菠菜汤怎样做好吃呢?答：如果菠菜没有经沸水焯过，直接与豆腐一起做，的确有增加草酸吸收的可能性。但是将菠菜中的草酸去除后是可以与豆腐一起吃的。教你做菠菜豆腐汤的小技巧，这一步骤不能少，不要把菠菜直接下锅煮，很多人都做错了，菠菜豆腐汤的正确做法，去除草酸，做的营养，吃的健康，下面就分享下这道菜肴的做法：...

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