第1个回答 2022-10-26
可以的，生吃应该不是太好吃。
第2个回答 2022-10-22
椰子肉硬说明您买到的是老椰子，可以不吃椰肉，把椰肉切下，同椰子水一起放入大功率榨汁机榨取椰奶，然后加适量蜂蜜调味，最后滤去残渣即可。也可以用它来熬汤,放点骨头或瘦肉,味道很好。
拓展知识：
椰子的营养价值：椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。
椰子的药用价值：椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
参考资料：百度百科-椰子
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