普通的意大利式咖啡机做出的品质味道，和普通摩卡壶有很大区别么？

Question

灿坤 TSK-1826B4意式泵浦咖啡机这款咖啡机怎么样？它煮出的咖啡味道和摩卡壶煮出的有多大差别？请高手指教，非常感谢！

Answer 1

摩卡壶出来的咖啡多为涩苦，因为用火直接煮的很难掌握！每次做出来味儿基本不一样，我是不能接受的，做出来的咖啡里头很多渣滓！咖啡机比较傻瓜，粉量，压粉力道等掌握好了味道基本就固定了，倾向咖啡机追问

先谢谢你了，麻烦你帮我看看 灿坤 TSK-1826B4意式泵浦咖啡机这款咖啡机怎么样？ 这款咖啡机我自己使用可以嘛？煮出的咖啡味道不会很差吧？

追答

灿坤也算是中国大陆做的比较好的机器厂商，台湾人办的，质量比较硬，放心采购吧。家用没有问题，味道嘛，这么说对得起这价格就行了，呵呵！不能拿几百块的机器去和几万块的意式咖啡机比，没有可比性！不过你要适应浓缩的味道

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Answer 2

看你压粉的力道和萃取时间的掌握 不过 一般做出来味道差不多
摩卡壶较好的牌子是 tiamo

Answer 3

用水泵的咖啡机做出咖啡的味道基本上要好过摩卡壶的味道
摩卡壶做的话相对比较麻烦
我觉得摩卡壶应该是意大利的比乐蒂比较硬气

Answer 4

我公司是专业做咖啡机的，我个人建议用意大利的BEZZERA品牌咖啡机，摩卡壶是全手动的咖啡制作，而咖啡机是采用半自动的，在控制压力发面，比摩卡壶要来的精准点。除非是咖啡师，否则摩卡壶是很难操作的。而咖啡机，一般知道的人都能做出来。
还有咖啡的好坏，跟豆、磨粉、压粉的力度都有关系。