泸州长窖酒业有限公司前身为泸州市观兴曲酒厂，始建于1883年，2007年12月叙永县委、县政府从自贡市富顺龙城复合厂招商引资同泸州金桥烟草肥业有限公司共同出资整体收购原泸州市观兴曲酒厂而组建的白酒民营企业。公司主要以生产、销售系列白酒为经营目的，项目总投资1.2亿元，一期项目至2008年底达到生产销售3000吨规模的系列白酒；二期至2010年底达到生产销售6500吨规模的系列白酒企业。公司注册类型为有限责任公司、法人代表为郑远和、总经理周元杰。
公司产品
泸州长窖酒业有限公司主要从事浓香型曲酒的生产与销售，目前主要产品为“观兴长窖”、“赤水源”、“观兴窖酒”、“观兴低特”、“观兴大曲”、“观兴珍品”、“观兴精品”、“观兴典藏”、“观兴藏窖”、“观兴极品”等系列品牌酒。
地理位置
公司位于泸州市叙永县观兴乡长坝村五社，紧靠“鸡鸣三省”，坐落于赤水河源头之上，建造于龙洞泉水之下，山环水抱之中，属亚热带润湿季风气候，四季分明、雨量充沛、气候温和、土壤润湿、优质矿泉，特别是观兴龙洞泉水，属美酒河——赤水河的发源支流，纯天然优质矿泉，以此构成了得天独厚的酿酒条件，酿出的原酒浓郁芳香、自然回甜，在川酒中独具一格。
生产工艺
公司产品为浓香型系列，属传统诚信名牌产品，均以优质高粱、小麦、山泉为原料，100%纯粮酿造，经窖池发酵、蒸馏陈酿而成。
荣誉赞誉
产品于1988年获国家农业部、林业部优质产品奖；1992年获四川省首届巴蜀食品节指定产品；1993年获泸州酒厂50强；同年被四川省人民政府指定为“四川省接待台湾同胞礼品酒”；1994年获国家林业部名特优新产品银奖；1995年获“第四届国际食品博览会金奖”；曾被刘志坚将军誉为“赤水河源一支花”；原四川省文化厅厅长周正举赞誉为“观山酿灵秀、兴业厚醇和”；被西南航空公司作为“西南航空公司专用酒”等荣誉，产品属四川后起名酒之一，深受商家和消费者喜爱。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/7080880.htm