(2013?泸州一模)“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧,表现在:无机盐摄入量不足,贫血现象普遍存在;多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多.校园周边聚集流动摊点等.为改善青少年营养健康问题,国务院批准实施“学生饮用奶计划”.请根据材料分析回答:(1)谷类食物为人体提供的主要物质是______,它是我们最主要的______物质.(2)蛋白质是构成人体细胞的基本物质,它主要从第______(填标号)中获得,人体摄入的蛋白质最终______.(3)无机盐摄入量不足导致贫血,是因为无机盐中的______是构成血红蛋白的主要成分.(4)多糖分、高脂肪饮食使人肥胖,是因为这类食物中含有较多的______.(5)某同学牙龈经常出血,原因可能是对第______(填标号)类食物摄入量不足.(6)“学生饮用奶”富含的维生素______能促进钙的吸收.还富含维生素A,可预防______;(7)“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长,主要还是因为牛奶中所含的______是构成人体细胞的基本物质,该物质可在______ 内初步消化,最终在小肠内彻底分解.(8)在购买包装食品时,首先要注意食品的______期和保质期,其次要关注成分、厂名、地址、产品标准代号,生产许可证编号等.在食用水果、蔬菜前,你认为应如何处理:______.