饭包的做法,饭包怎么做好吃,饭包的家常做法

如题所述

第1个回答  2017-03-10
用料
主料

葱3根

米饭1碗

东北饭包的做法
1.菜叶洗净,控干水。

2.小葱用手撕成段,放在菜叶上。

3.在葱和白菜叶上涂适量酱。

4.将半凉的米饭平铺到菜叶上。

5.将菜叶的底部向上折起,然后两边1/3对折,再对折。
第2个回答  2017-03-10
饭包的做法
食材
主料
大米
200g
小米
100g
生菜
150g
鸡蛋
2个
土豆
150g

辅料

适量

适量
香其酱
适量
香菜
适量
花椒粉
适量
淀粉
适量

适量

步骤

1.大米和小米(2:1)加适当的清水焖成二米饭

2.土豆去皮洗净切丁,锅内油热后,放入土豆,加花椒粉炒香.
加清水末过土豆大火烧沸,改小火盖上锅盖焖几分钟

3.土豆丁软了,锅里还有些汤汁时,用饭勺背将土豆捣碎成泥

4.鸡蛋打入碗中,搅散;
锅内倒油,油热后下鸡蛋,用筷子快速搅成碎鸡蛋花
.

5.香其酱倒入碗中,加少许淀粉,倒入少许清水调匀;
倒入锅入炒匀煮开后即可出锅.

6.把生菜洗好,葱切丝,香菜洗净切小段,鸡蛋酱,二米饭,土豆泥都准备好.

7.取一张生菜叶,放上二米饭,土豆泥,葱丝,香菜段,鸡蛋酱拌匀,包成四方包袱状,两手拿着就可以食用了.

小贴士
打饭包可以随自己的喜爱增减,但要保持卫生.喜欢吃辣的可以多加些辣味的东西.本回答被网友采纳
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