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我想找一些关于营养配餐的菜谱。有没有可以推荐的书籍?
最好是里面有具体的做菜方法和食物里面包含的营养。针对于一些疾病或者特定人群(老年人、孕妇等)菜谱和忌食的东西等。谢谢啦、。
最好能提供几个书名。我在网上看到好多关于营养学 配餐之类的 但都不是我想要的。
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推荐答案 2011-05-14
中国居民膳食指南,这个是卫生部发文,政府推广的。我想这个是最权威的,而且它是依据中国人的体质特点量身定做的。可以参考下
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/v77Wtz7vB.html
其他回答
第1个回答 2011-05-13
在大一点的书店里基本上都有,比如说新华书店,我在里面看到好多!!应该有你需要的
第2个回答 2011-05-17
回家吃饭的智慧
第3个回答 2011-05-14
图解食物本草大全集:中国最权威的养生食疗第一书。这个好像不错。我也是在网上看到的。你也可以自己搜搜看呀。
第4个回答 2011-05-12
网上搜一下或到书店看看,书店里有好多的
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