99问答网
所有问题
安康腊肉吃之前必须先用火烧吗?
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2016-03-13
是的…因为他们那…杀猪的时候不去猪毛…
第2个回答 2016-03-13
熏了的就要烧
第3个回答 2016-03-13
广西那边才需要烧
第4个回答 2016-03-13
要烧猪皮,要不嚼不动
第5个回答 2016-03-13
洗干净,在煮熟就可以吃了!
1
2
下一页
相似回答
陕西
安康
特产:镇坪
腊肉
答:
腊肉
蒸、煮后可直接
食用
,或和其他干鲜蔬菜同炒;西餐中一般用作多种菜肴的配料。
岚皋
腊肉
属于哪里的特产
答:
而讲究的人家总
要
想方设法弄些柏树枝条、核桃壳、花生壳,包谷芯并随时保持烟火的均匀,这样一直延续上个月,让柏树枝核桃花生的香味浸进肉里,再改用别的火继续熏炕,在熏制时经常会有油滴下,要注意不要起火,不然肉就全部焦了;早些年,因为炕
腊肉
引起火灾的事,...
陕西平利特产:八仙
腊肉
答:
八仙
腊肉
,知名的
安康
特产。八仙镇以山地为主,海拔 940~2000米,境内沟壑纵横,气候湿润,风景秀丽,四季分明,属长江水系,亚热带季风气候区。八仙由于交通不是很方便,而且市场不是很发达,所以吃肉一般也是自给自足,为了一年到头都能吃上肉,而且不坏,这里的人便把猪肉熏干后便于保存,想吃的时候...
陕西
安康
️酱驴肉
吗?
答:
7、再将驴肉放入,然后用旺
火烧
开,撇去浮沫,再用中火炖烧3.5小时,至酥烂为止;8、然后取出晾凉,即可改刀切片装盘食之。制作要诀:1、驴肉
必须
是浸泡5小时左右,以泡出血水为宜;2、炒糖色时,要掌握好火候,火大易糊,有苦糖味,火小糖没有颜色,如同没炒;3、红曲米炒时,
一定要
以煮...
陕西
安康
的家乡春节风俗怎么写?
答:
筹备过年,杀年猪,蒸碗子,灌香肠,熏
腊肉
。三十这天,贴对子门神,年夜饭前放挂炮,看春晚包饺子,零点迎新年的炮一直响到天亮,初一起出门拜年赚红包,吃转转席,嘿嘿,一直到十五,是个
安康
人过年都这么过的吧?我们汉滨区是腊月出几左右就买鸡腿、鱼、猪肉等等用花椒粉盐辣椒粉抹均匀腌制两天挂...
陕西
安康
有什么特产
答:
4
腊肉
又叫熏肉,每年入冬腊月,家家户户宰杀年猪,除留够过年吃的新鲜肉外,其余剩鲜肉用食盐,配以一定比例的花椒、大茴、桂皮、丁香等佐料,腌入缸中。7至15天后,拿出来用棕叶绳索串挂起来,滴干水,然后挂灶头或火炉上面,经过烟熏火烤,久而久之,便成了腊肉。5
安康
米酒 安康人多...
安康
特色小吃
答:
安康
特色小吃,蒸面、炕炕馍、
腊肉
、血豆腐干。另外,和西安连在一起的安康小吃还可以再看看这些,都比较有名,好吃 1、羊肉泡馍牛羊肉泡馍,是独具西安方邦特色的著名小吃,西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营,迄今已有百年历史。 2、黄桂稠酒陕西的风味菜点以其所包含的丰富历史典故和文化情趣为越来...
安康
“八大件”属于哪里的特产
答:
随后
安康
人口大增,百业兴旺,朝庭派巡抚察视,为谢皇恩,名门望户都想请巡抚大人吃家宴,知府遂命城中高门大户者各出一凉一热精美菜肴奉上,每八户为一组,既品尝南北美食,又给了各家各户的面子。一连三日,巡抚大喜,乐不思归。后因讹传,加上凉热菜各八件,八大家的菜被传称为“八大件”...
安康
豆腐干怎么做好吃
答:
锅里倒入少许油,烧热之后先爆香蒜末,再下入
腊肉
煸炒。因为腊肉中有很多肥肉,慢慢能够将油分煸炒出来,等到开始出油了,就可以放入豆腐干翻炒。腊肉中也含有很多盐分,所以在调味时要注意适量,加点酱油着色。快出锅前下入大蒜叶,稍微翻动几下,就可以加味精装盘了。韭菜炒豆腐干。韭菜洗净,沥干...
大家正在搜
安康腊肉
安康腊肉干
安康腊肉的特点是什么
安康平利腊肉
陕西安康镇坪烟熏腊肉
陕西安康腊肉市场
安康腊肉在什么地方卖
陕西安康镇坪腊肉
安康镇坪腊肉厂家电话