开封的高中学校包括：
1. 开封市第一中学
2. 开封市第二中学
3. 开封市实验中学
4. 开封市第三中学等。
详细解释如下：
开封市第一中学是开封市历史悠久的知名高中之一，拥有优质的教学资源和丰富的教育经验。该校在培养学生学术能力的同时，也注重培养学生的综合素质和创新能力。
开封市第二中学也是一所具有较高声誉的高中，该校教学质量稳定，多年来为高校输送了大量优秀学生。学校注重学生的全面发展，提供多样化的课程和活动。
开封市实验中学在科研和实验方面表现突出，注重培养学生的实践能力和创新精神。该校与多所高校和研究机构有合作关系，为学生提供了更广阔的发展平台。
开封市第三中学等其他高中也在教育教学方面有着各自的特色和优势。这些学校不仅在学术上有所成就，也关注学生的个人成长和兴趣发展。每所学校都有其独特的教育理念和教育方式，共同为开封市的教育事业做出贡献。