老林是一个六十多岁的空巢老人，前两年查出患有高血压。
但老林体恤儿女常年在外打工，便没给子女说起这件事。
随着老林年龄越来越大，子女担心父亲一人在家做饭麻烦，每次从外面回来便喜欢带些腌制食物，放在家里让父亲吃。
老林和邻居因为一些小事、拌了两句嘴，突然感到头部剧烈疼痛、接着就昏迷倒地，吓得邻居忙打120，送往医院。经检查，发现是急性脑溢血，虽奋力抢救，但还是不幸身亡。
医生了解情况后，怒斥子女：患有高血压，这种食物怎能天天吃！
腌制食物虽然食用方便、快捷，但对高血压患者来说却是有致命危害的。
高血压患者在饮食中首要避免的事低钠和高脂肪类食物。咸菜在腌制的过程中，需要放大量的盐来保证咸菜不会变质，同时现在之所以能长期储存，也是因为盐的含量比较高。
过多摄入含盐量高的食物，会影响脑血管的扩张能力、降低血管弹性，加之老林本身就患有高血压，长期食用，容易导致脑血管破裂，最终导致悲剧的发生。
除了腌制食物，下面这3类食物，高血压患者也要少吃
1、高脂肪食物
像我们平时常见的猪油、牛油、以及蛋黄和动物内脏等都属于高脂肪食物，过多摄入对高血压患者非常不利。
食物脂肪的热能比应控制在25％左右，最高不应超过30％。脂肪的质量比其数量有更重要的意义。动物性脂肪含饱和脂肪酸高，可升高胆固醇，易导致血栓形成，使高血压脑卒中的发病率增加;而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高，能延长血小板凝集时间，抑制血栓形成，降低血压，预防脑卒中。故食用油宜多选食植物油，其它食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物，如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。
2、辛辣刺激性食物
对于存在高血压的患者是不建议吃特别辣的食物的。虽然辣椒当中富含丰富的维生素C，但是特别辛辣的食物往往容易诱发血压进一步升高，诱发心肌缺血现象的出现。特别辣的食物也易导致患者出现反酸水、烧心等不舒服症状，从而可能会引发血压升高。
此外，过多食用这类食物还容易导致便秘，致使腹压升高，进而造成颅内压增高，容易诱发脑溢血，所以高血压患者应禁止食用这类食物。
3、酒
平时少量饮酒可以起到软化血管的作用，但若是长期大量饮酒，会导致血管痉挛，时间久了，会损伤血管健康，对人的健康极为不利，尤其是高血压患者。
长期饮酒是高血压的危险因素之一，且酒精还可降低降压药物的治疗疗效。另外，饮酒过度可加速血管硬化、血管损伤，引起酒精性心肌病，心律失常，进而导致多种并发症发生，这些对高血压的治疗都是不利的。
所以高血压患者若是长期大量饮酒会导致血压飙升，甚至是出现不良后果，诱发脑出血、脑梗等重大血管疾病。
预防脑血管疾病，日常“工作”要做好，坚持做好2件事
1、多运动
科学合理的运动训练可有效加快血液流动速率、降低血液粘度，还能加速体内热量的消耗，有助于保持身体健康。
另外，有关研究还表明，多做有氧运动可改善血管弹性、降低血管硬度，对血压有很好的降压和平稳效果，可有效预防心血管疾病的发生。
2、多喝水
多喝水有助于及时补充流失水分，利于血液循环。