1、芋头中含有丰富的维生素C及蛋白质、淀粉、钙、钾、磷等矿物质,具有强身健体的功效。
2、芋头中的粘液蛋白在被人体吸收后可产生免疫球蛋白,不仅能提高人体免疫力,还可防癌抗癌。
3、芋头中的淀粉含量非常丰富,而淀粉在人体内可分解为葡萄糖,所以芋头能为机体的代谢活动提供能量。
4、芋头中的膳食纤维丰富,可有效促进胃肠蠕动,通便润肠,助消化。
二、备孕能不能吃芋头备孕能吃芋头。备孕的女性适当的食用芋头,不仅可以使头发变得乌黑,还能够提高免疫力。另外,芋头含有天然多糖类的植物胶体、黏液皂素以及多种微量元素,有增进食欲,帮助消化,预防便秘的作用。
三、备孕能吃哪些蔬菜1、葫子
葫子不影响备孕,常吃葫子有利于人体的生长发育。另外还要多吃蔬菜和粗纤维食以及润肠的食品,每天吃一些新鲜果蔬,香蕉,红薯,芝麻油,蜂蜜等。
2、大葱
备孕期间适当吃点大葱能增强自身体质,减少感冒的发生,但最好不要生吃,以免伤及肠胃。备孕期间可以多吃营养丰富的饮食,不要挑食,合理膳食,多吃豆类食品,鱼、肉、蛋等食物,多吃新鲜水果和绿色蔬菜,保持心情愉快,这样有助于维持雌激素正常分泌,调节细胞生长,具有助孕作用。
3、发菜
发菜含有丰富的钙、铁等矿物质和优质蛋白,备孕期间,如果月经不调、营养不良的妇女,可以多吃些发菜,调节经期,补充营养,对备孕是有好处的。