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10斤芥菜疙瘩放多少盐上面用石头压制吗(十斤芥菜疙瘩放多少盐)
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第1个回答 2022-06-26
1、10斤芥菜疙瘩放多少盐。
2、10斤芥菜疙瘩放多少盐上面用石头压制吗。
3、腌芥菜疙瘩十斤芥菜疙瘩放多少盐。
4、腌芥菜疙瘩十斤芥菜疙瘩用多少盐。
5、十斤芥菜疙瘩放多少盐合适。
6、十斤芥菜疙瘩用多少盐。
1.10斤的芥菜疙瘩需要放1斤的盐,要控制好盐的用量,要不然会影响口感。
2.芥菜疙瘩的腌制方法是,先放入缸中,然后加水加盐,密封好腌制15天即可,芥菜疙瘩能够预防便秘和癌症。
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腌
芥菜疙瘩10斤放多少盐
答:
一般腌芥菜疙瘩盐的比例为10:1,
即十斤芥菜放一斤左右的盐
,如果腌出来的芥菜疙瘩味道比较咸,可以在吃之前用热水浸泡一下,同时可在一定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。由于把整个芥菜疙瘩放进去比较难腌透,因此别选大的芥菜疙瘩或者可以把芥菜疙瘩先对半切开,再用来腌制比较好。腌制的芥菜疙瘩一般应...
十斤芥菜疙瘩放多少盐
答:
十斤芥菜疙瘩放1.5斤盐
,具体做法如下:材料/工具:芥菜疙瘩10斤、粗盐1.5斤、清水、刀、坛子、石头。1、把新鲜的芥菜疙瘩,放在清水中浸泡,用刀削去芥菜疙瘩的根须,和茎蒂,将芥菜疙瘩有坑,脏的部位,用刀削净,再把芥菜疙瘩表面洗净。2、把洗好芥菜疙瘩放到清水中,水要没过芥菜疙瘩,浸泡2...
10斤芥菜疙瘩多少盐
答:
1、用十包盐就够了
。2、把疙瘩头洗净,一个切两半,一层疙瘩头,一层盐。3、最上头撒一层盐,过个四五天,疙瘩头蔫了出水了,锅里加入适量清水放些大料、花椒把水烧开冷却。4、倒入咸菜缸里,用干净的鹅暖石,压在疙瘩头上,疙瘩头最好不要浮在水面上,否则容易坏,经过一个冬天的腌制,春天...
淹
芥菜10斤
菜
放多少盐
答:
腌芥菜10斤大约放500-800克的盐
,看自己的口味。腌芥菜的方法如下:1.芥菜(也叫芥菜疙瘩)10斤 鲜芥菜切成丝用盐腌24小时后,挤一下水。2.盐一斤(用一大部分腌芥菜丝,剩下的和其他的佐料拌匀)3.辣椒粉3两 4.大蒜1斤 5.味精3两 6.醋:半斤 7.熟豆油:3两 8.糖:3两 芥菜腌制方法 ...
腌
芥菜疙瘩10斤放多少盐
答:
十斤的芥菜疙瘩需要放一斤的食盐,可以参考下这个比例。盐太多了,芥菜疙瘩会很重口;盐太少了,芥菜疙瘩会腌不透。所以,在腌制的过程中,应该把握好盐的用量。腌
芥菜疙瘩放盐
的量,比照炒菜用盐量的2倍就可以,但在实际腌制中,往往担心疙瘩不进盐,或高估了疙瘩分量,放盐会超过很多,3-8倍的...
腌
芥菜疙瘩
和
盐
的比例是
多少
答:
腌芥菜疙瘩和盐的比例一般是十比一,即十斤的
芥菜疙瘩放
配一斤半的食盐。食盐的用量很关键,分量过少,腌制的芥菜疙瘩容易变质;分量过多,腌制的芥菜疙瘩口味过咸。这个比例适合大众的口味,而且不会因为用量过少而导致芥菜疙瘩变质腐烂。腌芥菜疙瘩就是将芥菜疙瘩洗干净,沥干水分后,放进坛子,直接...
腌
芥菜10斤放多少盐
答:
腌芥菜10斤一般需要500-800克的食用盐。根据一般的腌制比例,腌制
10斤芥菜疙瘩
所需的食用盐量为500-800克左右。在腌制过程中,需要将食用盐均匀地搅拌到芥菜中,以确保腌制品的最终效果。这个比例可以保证腌制出口感适中的芥菜疙瘩。
10斤芥菜疙瘩放几斤盐
答:
1.5斤。腌制
10斤芥菜疙瘩
需要放1.5
斤盐
是因为盐能够抑制微生物的生长,防止芥菜疙瘩变质腐烂,同时还能改善口感和味道。盐的用量过少会导致芥菜疙瘩口感不佳,而且容易变质。
10斤芥菜几斤盐
最好
视频时间 1:10
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