蒸蛋糕是怎样做出来的

Question

如题所述

Answer 1

步骤 1
将蛋清与蛋黄分开

步骤 2
将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散

步骤 3
将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散

步骤 4
将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发，打发程度为可以提起一个弯钩

步骤 5
将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀

步骤 6
将低粉筛入上述混合物中

步骤 7
用切拌的方式拌匀

步骤 8
倒入6寸的模具中盖上保鲜膜，中火蒸30分钟

步骤 9
关火5分钟后拿出

步骤 10
切成小块

步骤 11
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Answer 2

酸奶蒸蛋糕做法

Answer 3

教你蒸蛋糕松软可口的做法

Answer 4

蒸蛋糕怎么做？首先用一勺玉米面以及一勺普通面粉，再加入两勺白糖以及酵母粉，再打入一个鸡蛋加入一盒纯牛奶，搅成没有疙瘩的面糊，放入纸杯中蒸熟即可。