如何让泡菜不酸还脆

Question

如题所述

Answer 1

要让泡菜不酸，还脆的话我觉得你放那个盐的时候不要放太多，然后要用热热冷开水去弄。

Answer 2

如何让泡菜不酸还脆让泡菜不酸还脆那就把那个啊泡菜洗净之后控干水放在密封坛里放醋少吃点醋就可以

Answer 3

这个首先酸菜在腌制的时候一定要选择好的天气，把泡菜先洗干净，晾干水分，然后放入坛中一这样腌出来的酸菜

Answer 4

这个就需要用水超过之后用盐腌制。有超过水，它才能保证疏脆而且不酸。