第1个回答 2017-03-21
脂肪脂类为细胞膜和炎性介质的基础，它的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定益处。 蛋白质饮食中增加蛋白质及胶原蛋白，能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类黑鱼等。 维生素A能够逆转皮质类固醇对伤口愈合的抑制作用，促进伤口愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。 维生素C可以促进胶原蛋白的合成及交联，促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，枣等。 锌——缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带等食物