1、催装礼
在结婚的前一两天，由男方带一只羊、100斤大米和半斤重的大馒头、油香若干，送到女方家去，这叫催装礼，意为请女方家老小放心，保证姑娘过门后，好光阴赛蜜糖。女方家接受催装礼后要尽快做准备。
2、流水席
农村的婚礼都是流水席，办个席，亲戚们全都来家里帮忙，大家在开席几天前就开始到清真寺杀牛宰羊，女人们围着炉灶做回族特色小吃，直到婚宴上结束都是自家最近的亲戚一起操办，全家人有说有笑的，氛围特别好。
3、婚礼仪式
当新娘子入了洞房，送亲客人进屋后，主人一方面安排接待客人，一方面请阿訇给新郎新娘念“尼卡哈”：在堂屋正中设一张方桌，上方坐阿訇，左右坐证婚人和父母亲，地下铺上毯子，新郎、新娘跪或站在上面，聆听阿訇的教诲，阿訇还要宣读《古兰经》有关片断。
念完经，正式的婚礼也就结束了，随后就由比新人年龄小的弟弟妹妹以及同学朋友闹闹洞房。
扩展资料：
回民订婚的风俗：
1、提亲
一般回族姑娘长到十六七岁时，就有人上门提亲。提亲都是男方家通过各种途径看准女方家的姑娘后，请媒人去提亲。
2、道喜
提亲后男方会去女方家“道喜”，要选择主麻日（星期五），准备回民喜欢喝的花茶、绿茶、陕青茶、龙井、毛尖等各种高中档茶叶，还要准备一些红糖、白糖、桂圆肉、核桃仁、葡萄干、红枣、花生米、芝麻等等，然后分别包成一斤重的小包，每个小包上放一条红纸，表示是喜庆的事。
3、定亲
也就是男方家送彩礼的日子。做完这些准备后，就是正式的婚礼了，回族青年男女婚礼不看黄道吉日，一般都是以伊斯兰教的主麻日或主麻日的前日以及阴历双日为佳期。
参考资料来源：人民网-回族打工妹谈婚礼
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