()不是按照食醋的制作方法来分类。普通米醋，熏醋，老陈醋，糖醋

如题所述

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第1个回答 2019-04-01

那就用最原始的方法
用嘴巴去尝
我想
肯定是会区别来的本回答被网友采纳

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米醋和熏醋还有老陈醋有什么区别答：1. 米醋是以大米为原料酿造而成，具有独特的风味。它呈现出透明的淡红色，口感酸甜适中，不像陈醋那样刺激。在烹饪含钙量较高的食物时，加入米醋有助于提高钙的吸收率。2. 熏醋是在发酵的醋中加入熏醅（烧熏的麦芽）制成。这种醋具有独特的熏香味，适合用于制作某些特定的菜肴，以增添独特的风味。3...

食醋的种类有哪些答：(1)若按制醋工艺流程，可分为酿造食醋和配制食醋，食醋中酿造食醋营养较好。酿造食醋又可分为米醋、熏醋、香醋、陈醋等。配制食醋又可分为普通白醋和醋精等。(2)若按原料处理方法分类，粮食原料不经过蒸煮糊化处理，直接用来制醋，称为生料醋;经过蒸煮糊化处理后酿制的醋，称为熟料醋。(3)若按制醋...

食醋是什么醋答：食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制各种食醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋、糖醋。米醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋。醋以酿造醋为佳，其中又以米醋为佳。酿造醋品种虽因选料...

米醋熏醋和糖醋的区别米醋熏醋和糖醋有什么不同呢答：2、熏醋，是将发酵成熟的白醋坯经过高温熏制成熏坯，再加花椒、大料或加糖，再经过淋使成熏醋，色深棕，发黑，故又名黑醋。因具有特殊香气，故又叫香醋。著名品种有山西老陈醋和镇江香醋。熏醋酸而不烈，香鲜微甜，最宜作蘸食调料，如用作烹调，犹嫌酸味太少，而使菜色发黑或发乌。3、糖醋，是...

食醋的成分是什么???答：食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为谷物醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、蔗糖、糖类原料制成）、酒醋（用食用酒精、酒尾制成）。谷物醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、特醋、香醋、麸醋...

熬醋用白醋还是陈醋答：醋的类别：食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为米醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、糖渣类原料制成）。米醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋（...

食用醋的种类答：1、山西老陈醋 山西老陈醋是中国北方最著名的食醋。它是以优质高梁为主要原料，经蒸煮、糖化、酒化等工艺过程，然后再以高温快速醋化，温火焙烤醋醅和伏晒抽水陈酿而成。2、镇江香醋镇江香醋是以优质糯米为主要原料，采用独特的加工技术，经过酿酒、制醅、淋醋等三大工艺过程，约四十多道工序，前后需...

陈醋,香醋和米醋的区别是什么视频时间 00:44

食醋是白醋还是陈醋?答：称为生料醋。3、若按制醋用糖化曲分类，可分为麸曲醋、老法曲醋。4、若按醋酸发酵方式分类，可分为固态发酵醋、液态发酵醋和固稀发酵醋。5、若按食醋的颜色分类，可分为浓色醋、淡色醋、白醋。6、若按风味分类，陈醋的醋香味较浓；熏醋具有特殊的焦香味；甜醋则添加有中药材、植物性香料等。

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