第1个回答 2019-11-05
食用菌栽培过程中杀菌剂的使用
一、拌料主要分为以下几种:
1、生料拌料:用没有经过任何热力杀菌的培养料,而采用拌药消毒栽培食用菌的方法。
拌料过程中,必须加入杀菌药品,防止杂菌和细菌。比如克霉灵、0615克霉灵、菌绝杀、细菌杀等。
生料拌料时,一定要低温发菌,而不要在20℃以上的气温下发菌,这样做有利于防止杂菌污染。
2、发酵料拌料:培养料不经高温灭菌,靠堆积发酵,用巴氏消毒法杀死其中大部分不耐高温的杂菌和害虫,再接种培养的方法。
拌料过程中也应加入杀菌药品:克霉灵、0615克霉灵、菌绝杀、细菌杀。
3、熟料拌料:培养料经过高温灭菌,再接种培养的方法。
拌料过程中,加入杀菌药品效果更佳。杀菌药品必须是耐高温(克霉净Ⅱ)或者杀菌速度较快(菌绝杀:60分钟杀菌)的药品。
二、栽培过程中杂菌治疗
1、绿霉、毛霉、青霉等真菌类杂菌使用克霉灵、0615克霉灵、菌绝杀。
2、细菌类使用细菌杀。
三、接种过程中杂菌消毒
接种过程中使用“克霉净烟雾剂”、“三王牌消毒粉(气雾型)”灭杀接种箱和接种室内的杂菌,用量:4克/立方米。