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咸鱼和什么一起炖好吃
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其他回答
第1个回答 2020-02-04
咸鱼炒芹菜或香菜
先将鱼切块,放适量油煎炸;然后放生姜,大蒜,少许花椒,醋,翻炒出香味;再放一小碗水将鱼煮软,水将收干时放入芹菜或香菜,翻炒一阵即可。
很香的哦,我正在吃:)
第2个回答 2020-01-30
咸鱼味道太咸难以下咽可以搭配吸盐的菜一起炖汤可用白萝卜豆腐土豆一起做汤煮到熟了就可以吃了
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咸鱼炖茄子
怎么做
答:
1、食材:
咸鱼肉一大块、茄子2根、葱3棵、生姜4片、辣椒干适量、食盐适量、糖1勺半、老抽适量
。2、前期素材准备,将咸鱼放在水里浸泡,准备好茄子,葱。3、将茄子,葱,生姜,辣椒干,洗净,切好,备用。茄子是切成条的。4、在锅里倒入油,放入生姜爆香,然后放入咸鱼,倒入料酒,炒几下。5、咸...
咸鱼
烧
什么
菜
好吃
答:
咸鱼茄子煲是一道非常下饭的家常菜
。咸鱼的咸香与茄子的软糯完美结合,茄子吸收咸鱼的咸味,同时又保持本身的口感,味道鲜美无比。在烹饪时,可以先将咸鱼煎香,再加入茄子一起炖煮,最后调味即可。咸鱼烧
豆腐
也是一道受欢迎的家常菜。豆腐的嫩滑与咸鱼的咸香相互交融,产生令人难以抗拒的美味。这道菜既...
咸鱼
头豆腐汤最佳的烹饪方法是
什么
?
答:
下豆腐:当汤底炖煮至咸鱼头味道充分释放时
,将豆腐块轻轻放入汤中,避免破碎。继续小火煮制5-10分钟,让豆腐充分吸收汤汁的味道。调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精(或味精)和白胡椒粉进行调味。由于咸鱼头本身带有咸味,加盐时需谨慎,以免过咸。出锅:撒上葱花增香,然后将咸鱼头豆腐汤盛出...
咸鱼
怎么做
好吃
大全 咸鱼的烹饪方法
答:
2、咸鱼炖萝卜
主料:鲅鱼干1块、青萝卜适量。辅料:油、豆面酱、辣椒、姜丝、开水。做法:将鲅鱼干及萝卜准备好。将鲅鱼干及萝卜切成条形。锅内放油,烧热后,放入姜丝及辣椒。炒出香味后,把萝卜倒入翻炒。加入面酱(随自己口味填加)。翻炒均匀后,把鱼干加入。倒入开水。小火收汁后,酒上葱花...
咸鱼
的食用方法有
哪些
?
答:
咸鱼炖
豆腐
:将咸鱼和豆腐切成块状,先将咸鱼煎至两面金黄,再加入豆腐和适量的水,炖煮一段时间,使豆腐充分吸收咸鱼的味道。这道菜味道鲜美,营养丰富。咸鱼煲粥:将咸鱼切成小块,与大米一起煮成粥。在煮粥的过程中,可以加入姜片、葱段等调料,以增加风味。咸鱼粥味道鲜美,适合早餐食用。咸鱼蒸...
咸鱼
虾皮
炖豆腐
的家常做法 咸鱼虾皮炖豆腐怎么做
答:
3、用煎带鱼的油锅煎
豆腐
,煎到两面微黄即可出锅。(豆腐不用刀切,用手掰小块,煮的时候更容易入味。)4、另起一油锅,下姜蒜末、桂叶、虾皮、豆瓣酱炒香。5、往炒锅里倒入高汤或开水。6、把炒锅里的汤倒入炖锅,倒入豆腐,加几片香菇、料酒、生抽、适量盐慢炖20分钟,然后再倒入带鱼继续炖20...
咸鱼
怎么做
好吃
?
答:
3、
咸鱼
切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜,蒜瓣,葱花切成末。5、鱼块浸泡好后捞起,开中火锅内倒油烧热后转小火,放入一半的姜蒜末煸炒出香味。6、再转中小火倒入咸鱼块,翻炒均匀后转最小火,炒至干香,不停的翻炒以免粘锅。7、转中火再放入一大勺红辣椒糊炒至均匀。
腌过的
咸鱼
,该如何烧制才
好吃
?
答:
咸鱼的做法有很多,和
茄子
一起炖便做成了咸鱼煲,茄子吸收了咸鱼的鲜味更入味。茄子口味软糯,咸鱼炖的软软的,吃起来疏松有嚼劲。这道家常小菜合适冬季吃,做起来也不难。食材:咸鱼,茄子,里脊,蒜头,米酒,白胡椒粉,水淀粉,朝天椒,老母鸡汤等 做法:这家常小菜必备的关键食物便是配料中提及的,...
干
咸鱼
怎么做
好吃
答:
(3)
豆腐
冲洗滴干,一开四件,用匙羹挖去少量豆腐,洒上少许生粉,酿入鱼肉,放入油镬中煎至微黄色盛起; (4) 烧热瓦锅,下油一汤匙爆香姜片,加入上汤煮滚,放入白菜、豆腐滚片刻,下芡汁炒煮,滚即可原煲上桌。 咸鱼烧肉 咸鱼背肉500克、猪腿肉500克、酱油、白糖、葱花、姜各适量。 1、 咸鱼洗净,切成长...
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