复底的不锈钢锅，可以在明火上用吗？

Question

想买个不锈钢锅，但是超市里大部分都是复底的，包装上也写着“电磁炉可用”。卖东西的人告诉我，复底的锅是用在电磁炉上的，不能用在明火上，我有点晕了。

谁知道复底的不锈钢锅能不能用在明火上？

Answer 1

不锈钢的所有东西，都不能用明火！一般不锈钢锅都是复合底的，分三层，中间是铝，尽量少用钢丝球使劲擦。你用明火烧一次立马就黑了，第二次基本洗不干净了。那么黑，怎么可能不擦呢？擦的次数多了，等于严重磨损，最后去吃中间的铝啊！铝是剧毒，会不断损害肝脏，肾脏，还是不可逆转的，等于慢性自杀！所以网上有一些人说什么通用，千万别当真！本回答被网友采纳

Answer 2

电磁炉上的锅最好别放明火上，我家的就是放煤气灶上面底倒是没什么事，上面的锅耳朵因为离火近，几乎烧着了，而且布鞋钢锅身烤变色刷不掉了。本回答被网友采纳

Answer 3

那就不要用了，用也可以，就是容易坏。