生瓜和硬瓜的区别?

Question

如题所述

Answer 1

植物学区别、营养成分区别。
1、植物学区别：生瓜和硬瓜属于不同的植物种类。生瓜是指未成熟的西葫芦，属于葫芦科植物，果实表面光滑，颜色通常为淡绿色或白色。而硬瓜是指成熟的南瓜、西葫芦等，属于葫芦科植物，果实表面有明显的纹路和凹凸不平的感觉，颜色通常为黄色或橙色。
2、营养成分区别：生瓜富含维生素C、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分，有助于促进新陈代谢、增强免疫力。而硬瓜富含维生素A、维生素C、钾、镁、纤维素等营养成分，有助于保护视力、降低血压、促进肠道蠕动等。