胶囊咖啡和速溶咖啡的区别是什么?

Question

如题所述

Answer 1

1. 速溶咖啡的主要成分包括砂糖、脂类和咖啡伴侣，而胶囊咖啡则是将咖啡豆研磨成粉后装入铝质胶囊。
2. 虽然速溶咖啡已经存在多年，但其发展速度并不快。其中一个原因是咖啡豆的保鲜问题。咖啡生豆的保质期可以长达一年以上，但烘焙后的咖啡豆在空气中最多只能保持15天的新鲜度，而咖啡粉则仅能保持10小时。
3. 由于咖啡的新鲜度问题，它难以远距离运输。因此，只有在咖啡产地才能品尝到真正新鲜且美味的咖啡。一旦包装打开，咖啡豆或咖啡粉的新鲜度问题依然存在。通常1KG的包装可以做150杯以上的咖啡，但为了保证新鲜，最好在3天内用完。
4. 咖啡胶囊的出现解决了咖啡新鲜度的问题。这种小包装的咖啡可以存放一年以上，且口味依然保持一致。胶囊咖啡的品质保鲜期可长达12个月。每次打开一包胶囊，都相当于现场磨制了一杯咖啡，确保每一杯都是新鲜的。