我媳妇儿想开一面包店，缘起在云南吃到一种面包很好吃，媳妇儿刚刚失业，就想回来加盟，刚开始给加盟商打了电话，详细做了调查，包括店面位置，人流量等。门面房租一年15万，比较贵，但我们从没做过生意，开始只觉得那面包好吃（是现烤的），就觉的一定能做好。但一次偶然的去找店面，一位老板（广东人）跟我们谈了好半天，说加盟店不如自己做，一方面成本太大，后期加盟费可能会涨，另一方面我们的那个加盟店品种较少，而且还是现烤的放不久，人流量也没那么集中，风险比较大。想入行先懂行，让媳妇儿先学习面包制作。或去面包店打工。
于是我们心里就很困惑，刚开始心里的想法差不多都没推翻了，现在就更加迷茫了。
在这里想求助大家，给我们支支招，我们的路该如何走？ （我们这里是三线城市可能先进的东西在这里还不好消化）
有人说
蛋糕店加盟首先首先你要调查哪一个品牌的店比较受欢迎，做的东西实惠又好吃，这样的店才会受大众的喜爱。其次，蛋糕店要开在人流量大一些的地方，这些地方的租金往往是很贵的，所以你的蛋糕要是卖的贵，往往就无人问津，要是卖的太便宜那基本上无利润可言，自己的利益就会受损。更何况蛋糕店需要装修，大到装修小到包装纸都是需要资金来做后盾的。
这样说的我心里有点没底了。。