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梭边鱼表面很滑的,大家是怎么处理的 把鱼切成小段的?
梭边鱼表面很滑的,大家是怎么处理的 把鱼切成小段的?上次做梭边鱼时候 真不知如何下手 浑身很滑 还有一层粘液, 不知咋处理。
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推荐答案 2020-12-04
零点于表面是很滑。这种鱼身上划音说身上,听别人说的是身上有粘气儿,划了划劲儿的那种,与人家是那种一室最好吃了。他的你如果说把他弄得身上洗的干净了,不滑了,那那些味儿全都没有了,就是那中滑。身上那种黏膜儿,他才他才有营养。人吃着对人才有营养的营养都在那个鱼皮身上了。吃鱼不管任何鱼都是他的那个幸运儿,是在他身上每个部位有一条腥线或者是啥的,里边儿是什么东西是姓,他不是在鱼皮上。这个鱼皮就是你在华已有的时候带上手套,把那个手套保护措措施保。把你的手套带上,他就不那么滑了,就可以把鱼切成一段儿一段儿的。
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第1个回答 2015-07-24
建议鱼的身上撒一层细盐,然后用粗糙的布,毛巾等抓住鱼头,然后一段一段切就行了
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