第1个回答 2024-05-03
1. 香肠蒸糯米饭
所需材料:糯米、香肠、生抽、葱花。
制作步骤:
- 糯米需提前浸泡一晚,第二天取出沥干水分。
- 将糯米放入碗中,加入适量的生抽,搅拌均匀。
- 将调好味的糯米放入耐热的盘中,摊平。
- 将香肠切片,均匀铺在糯米上。
- 将装有糯米和香肠的盘子放入电压锅中,加入适量水。
- 电压锅中放入蒸架,再放上盘子,盖上锅盖。
- 选择自选保压模式,蒸煮25分钟。
- 蒸煮完成后,打开电压锅盖,撒上葱花即可享用。
2. 鸡蛋米饭饼
所需材料:鸡蛋、米饭(两人份)、盐、小葱、胡萝卜、黄瓜。
制作步骤:
- 将鸡蛋打散,倒入米饭中,用筷子或勺子充分搅拌均匀。
- 加入切碎的小葱、胡萝卜和黄瓜,以及适量的盐,再次拌匀。
- 在锅中倒入适量油,预热后,将拌好的米饭倒入锅中,用勺子铺平。
- 中火煎至一面金黄后,翻面继续煎至另一面也呈金黄色。
- 煎好后,取出放置在盘子上,即可食用。详情