酒店用的燃料是生物油好还是柴油好点?

如题所述

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第1个回答 2012-04-12

当然是生物醇油好些,一是经济,二是厨师操作方便,三是环保.现在很多酒店都在使用生物醇油,详情可以时我的空间日志了解下.

第2个回答 2012-04-08

理论上柴油。
看你的炉子是按照什么设计的

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酒店厨房一般用什么燃料?答：一般都是柴油，因为酒店炒菜对火的要求比较高。

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生物柴油的主要成分是什么和柴油由什么区别?答：所谓生物柴油，是指含油植物或动物油脂与低分子量醇类(主要包括甲醇及乙醇)进行酯交换反应制造的脂肪酸酯类，是一种洁净的生物燃料。生物柴油的特点：1)含水率较高，最大可达30%-45%。水分有利于降低油的黏度、提高稳定性，但降低了油的热值；2)pH值低，故贮存装置最好是抗酸腐蚀的材料（制备方法不...

酒店厨房烧生物油有什么危害?答：颗粒物迅速加热使其裂解，再迅速冷凝后得到的一种棕黑色液体。它具有原料来源广泛、可再生、便于运输、能量密度较高等特点，是一种潜在的液体燃料和化工原料。生物油作为燃料可用于窑炉、锅炉等产热设备，将生物油用于柴油机也具有很大应用前景，对减少柴油消耗、缓解高品质燃料油供应紧张有重要意义。

植物油,无醇燃料,甲醇燃料优缺点对比?答：植物油，也就是生物柴油以脂肪酸甲酯为主，热值 9000左右比醇基燃料耐烧，明火点不着，不属于危化品，成本价和市场柴油不相上下，燃烧有烟气温低于五度凝固不可使用，即便是改良产品加了降凝剂价格更是离谱不便于推广客户难于接受。现在市面都在使用无醇燃料。明火点不燃，热值在1万以上，成本底客户易...

生物醇油真的比液化气要好吗,省钱吗?答：生物醇油比液化气好，相比液化气能省三分之一多（具体根据当地的液化气价格和销售的醇油价格，我们当地液化气7.8元/公斤，醇油3.6元/公斤）生物醇油，俗称醇基液体燃料，它是以甲醇为主要原料，按特定工艺配方，经化学勾兑合成的一种生物质液体燃料，在生活中主要作为替代燃料用于各类餐馆，属危险化学...

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