想创业,我家驻地一农村小镇,有两条路可以选（谢绝广告）
1、城镇超市（目前我镇没有）
有一套房约120-150平米，地处商业地段，请教高手，卖些什么货，怎么进货，前期投资多少，如何经营，利润控制在多少最合适，还有如果吸引客源！
2、夜市餐饮
就是夜市里的那种小吃滩，夏天喝扎啤吃羊肉串的那种，请教高手，卖点什么小菜，投资多少，还有就是开展些什么娱乐项目，比如说卡拉OK什么的！
请高手多多指点，越详细越好！
非常感谢各位的意见和建议,但最中心的是如何操作,现在这种设想已经基本形成,请教高手操作,无论从事哪种行业如何才能在盈利!