第一，蔬菜水果类
早上起床的时候不能吃太油腻的食物，因为早上的时候身体的各个器官还处于逐渐苏醒的状态。如果吃太多油腻的食物，可能会增加身体的负担。所以早上一般我们建议是吃清淡的食物。那么蔬菜水果类的食物就是比较好的早餐食品。比如说西兰花，苹果，橙子，还有一些青菜等等。这类食物含有丰富的膳食纤维，有助于人体吸收消化食物，还能够提高人体的新陈代谢，减轻肝脏排毒的负担压力，同时他们还能起到预防便秘的作用。一些专业的医生也曾经建议人们选择早餐的时候要学会均衡搭配，每次早餐都要有水果蔬菜，专家都这么建议了，可想而知水果蔬菜确实是有利于身体 健康 的。
第二，牛奶鸡蛋
鸡蛋牛奶是很多人早餐的最佳选择，它不仅可以为我们的人体提供钙和蛋白质等物质元素，对于肝脏不好的人也是有作用的。一般来说，肝脏排毒的最佳时间是晚上，经过一晚上的排毒之后，我们需要及时补充营养，因为丰富的营养物质不仅可以提高肝细胞的活性，还能增强他的修复和再生功能，更好的让人体运转。所以说，如果肝脏不好的人，建议早上多吃一些蛋白质丰富的食物，增加营养。
第三，粗粮类
要想早上活力满满，一定要吃足够的早餐才能提供我们一天的能量，所以说主食不能缺少。但是很多人喜欢早餐吃馒头或者米粥这种类型的食物很容易诱发我们的肥胖症、升糖指数高，也不利于肠胃的消化和吸收。
所以我们建议粗粮类的食物可以多吃，比如说一些红豆薏米粥，紫米粥，还有一些全麦面包等等。这种类型的食物含有身体所需要的微量元素，可以为身体机能提供充足的能量。还可以提高我们身体的免疫力清除体内堵塞的废物，帮助身体进行新陈代谢，帮助肝脏清除体内的垃圾，让肝脏的排毒功能得到加强。
第四种，坚果类食物
开心果，碧根果，核桃等是我们非常喜爱的小零食。它们也是植物的精华部分，含有丰富的矿物质。如果一个人每天早上吃二十克左右的坚果不仅可以降低高血压的风险，还可以减少肝脏疾病症状的发生。
以上四种是非常有效的养肝食物，建议大家每天合理分配，坚持吃下去。这不仅可以保肝养肝，还能帮助身体进行排毒。
一些食物能起到养肝的作用，那也会有一些食物是不利于肝脏 健康 的，有哪些呢？
第一类，隔夜的饭菜。
很多人都喜欢吃隔夜的饭菜，认为更加好吃，而且很多人早上起床来不及做早饭就干脆把前天剩下的食物热一下，当做早餐将就。这虽然可以吃饱肚子，但是却没有任何的营养价值。而且隔夜的饭菜经过再次加热之后，还有可能会产生不利于肝脏 健康 的有害物质。
第二类，麻球、油条等多油食物
此类食物用油炸，含有大量的油脂，我们都知道早上是适宜清淡的而不是油腻的食物，吃此类多油食物不仅不利于我们身体的吸收和消化，反而会导致我们的脂肪在肝脏处进行堆积。
最后一类，小零食、咖啡热狗等。
这类食物一般含有比较丰富的物质，可以为身体提供充足的能量，但是对肝脏却没有任何好处，而且吃多了之后还可能会导致身体肥胖。
综上所述，早餐对人们的 健康 是非常重要的，我们一定要重视早餐的作用，同时也要为自己的肝脏 健康 做出一点行动，比如说每天早上不要赖床，留给自己充足的吃早餐的时间。