椰奶与椰浆的区别是什么

如题所述

第1个回答  2021-05-06

1、概念不同

椰奶:椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰肉而成

椰浆:椰浆是椰子内的一种白色液体,把椰子肉和椰子水混在一起搅碎后过滤去渣,属于高浓缩食物,是极好的清凉解渴的饮料。

2、成分不同

椰奶:其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸,低蛋白无纤维。

椰浆:含有丰富的钾、镁等矿物质,还含有糖类、脂肪、蛋白质等人体所需的微量元素。

3、口感不同

椰奶:有着鲜奶油般醇正的口味,香味浓郁,口感较好。

椰浆:带着椰香,纯新鲜的椰子汁,口感更加的新鲜。

以上内容参考:百度百科-椰奶百度百科-椰浆

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