什么牌子的咖啡豆?

如题所述

第1个回答  2022-10-03
什么牌子的咖啡豆比较好?
我不知道你是想自己喝的,还是想开店用的。如果是自己喝的,建议小批量购买就好了,说实在的,咖啡豆真不耐放,存放久了风味、口感就欠缺很多了,没有了咖啡的香味,酸味却增加了。我个人不喜欢酸味比较重的咖啡,所以我自己买来喝的一般都是小批量买Novell咖啡的胶囊咖啡或者袋装的咖啡豆,封密做得比较好,存放时间长一点也没关系。

如果想开店用的,市场上有很多的品牌,目前国内大部分店主为了保证咖啡饮品的口感,都会就近到云南地区采购。但相对来说,中国毕竟对咖啡的研究历史很短,在烘焙技术等方面还需要加强。而国外比较有名的是西班牙的Novell咖啡、意大利的拉瓦萨等等,拉瓦萨的我个人不怎么稀饭咯,UTZ认证没几款,但Novell的就不一样了,据说80%是经过了国际优质咖啡认证过的。

希望对你有用啦,采纳采纳哟~~
哪个牌子的咖啡豆好吃?
中国云南咖啡

咖啡是热带的产物,说来你也许不相信,世界最佳的咖啡产地,竟在中国的云南省。可惜中国人不重视咖啡,不晓得用咖啡来换取外汇…也没有什么嗜好,但甚酷爱杯中物。所谓杯中物,不是烈酒,而是各地的咖啡。早已遍尝,到今天,才知道。最佳咖啡产地,不是什么哥伦比亚,不是什么土耳其,不是什么印度尼西亚,而是中国大陆。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后,将云南咖啡评价为哥伦比亚溼法加工的小粒种咖啡一类,为世界上最高品质的咖啡。

众所周知,咖啡是赤道到北纬十五度的产物,因此,南美和印尼及非洲都有生产。但是,在赤道至北纬十五度所产的咖啡,太过浓烈,且有苦味,故只有一些喝咖啡而不知其味的人,才会爱好。其实最好的咖啡应该产自北纬十五度至北回归线之间。中国云南省的南部(特别是接近老挝的地方)和云南岛之北部,恰好是处于这一个黄金地带上边。美国的夏威夷、沙特 *** 等地,虽处在这一地带上,一来夏威夷没有大山,没有浓雾,二来沙地的沙漠无水,咖啡不能安居立户。因此,世界的最佳咖啡产地,竟在中国。

巴西

巴西是咖啡的生产地,各种等级,种类的咖啡占全球三分之一的消费量,这里的咖啡种类繁多,虽然优等的咖啡并不多,但是可以用来和其它咖啡制作混合咖啡。

味道的特征:温和、酸苦适中、香味柔和。

·最佳煎培度:中度煎培

哥伦比亚

盛产咖啡的产量仅次于巴西,是第二大咖啡工业国,从低级品至高级品都能生产,其中有些是世上少有的好货,味道香醇令人爱不释手。最受欢迎的是曼特宁,它的口感丰富,有着令人愉悦的酸味。苏帕摩(Supremo),也是哥伦比亚的特等咖啡,它独特的香味,苦中带有甜味。是咖啡中的上等品。

墨西哥

是中美洲主要的咖啡生产国,这里的咖啡口感舒适,芳香迷人,上选的墨西哥咖啡有科特佩(Coatepec),华图司科(Huatusco),欧瑞扎巴(Orizaba),其中科特佩被认为是世上最好的咖啡之一。

·上质豆:墨西哥阿尔朵拉

·味道的特征:粒大且酸甜有劲、味香浓。

·最佳煎培度:中度~深度

夏威夷

到夏威夷观光,除了美丽的海滩,可别忘了夏威夷咖啡豆-Kona。口感甜美带有葡萄酒的酸味,这种味道非常特殊。夏威夷最传统且出名的咖啡。不过由于这里的产量不高,成本出奇的昂贵,再加上美国等地对单品咖啡的需要日渐增强,所以它的单价不但越来越高,并且也不容易买到。

·味道的特征:强酸、香醇,都有热带风味。

·最佳煎培度:中度~深度

印尼

说到印尼的咖啡,一定不能漏了苏门答腊的高级曼特宁,它独特的香浓口感,微酸性的口味,品质可说是世界第一。另外,在爪哇生产的 *** 咖啡,是欧洲人的最爱,那苦中带甜,甜中又有酸的余香,久久不散。

上质豆:苏门达腊?曼特宁

·味道的特征:苦而浓郁、亦有甜味。

·最佳煎培度:深度

哥斯达黎加

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。著名的咖啡是中部高原(CentralPlateau)所出产的,这里的土壤都是包括连续好几层厚的火山灰和火山尘。上等香浓而有酸味,有很高的评价。

·上质豆:哥西大黎加?克拉尔山

·味道的特征:酸味适中而香醇。

·最佳煎培度:中度

安哥拉

这是全世界第四大咖啡工业国,但只出产少量的 *** 咖啡,品质很高。

·味道的特征:香酸俱佳。

·最佳煎培度:中度~深度

衣索匹亚

是 *** 咖啡的故乡,生长在......
咖啡豆什么牌子好? 5分
只说品牌的话国外,ILLY,lavazza,小红帽什么的很多,国内的话,MINGS,金米兰,其他一些精品,豆叔,少数派,
请问,咖啡豆哪个牌子的好?谢谢!
市面上很少有咖啡生豆小批量销售的。有些比较有财力、精力、兴趣的人会去购买一些咖啡豆自己进行烘焙,但相对较少,比较咖啡在国内还是属于一个比较小资情调的消费品。比较好的咖啡豆呢,公认的有猫屎咖啡、蓝山咖啡,但这些的产量都非常少,市场上有很多冒牌货,亲去购买的时候一定一定要留意。

购买咖啡豆的时候,你要观形、闻味,最好能试一下。拿Novell咖啡豆来说,这是我常喝的咖啡品牌,豆粒饱满,大小接近,风味比较浓郁。冲泡出来,油脂丰富,醇厚度、持久度、酸度都很不错。
咖啡豆有哪些品种和品牌 ?
咖啡豆品种非常多,我比较喜欢哥伦比亚特级,肯尼亚AA,苏门答腊曼特宁,耶加雪啡,乞力马扎罗。都非常好喝,各有各的特色
家用咖啡机什么什么牌子的好,咖啡豆选择什么牌子?
格米莱crm3005/3007性价比相当不错,有意私聊。一般的意式豆就可以啦.
什么牌子得咖啡豆比较好?
我也喜欢LAVAZZA的咖啡豆,他的胶郎装的我最喜欢,可惜贵了点。目前在国内做 espresso 的我觉得illy的商用咖啡豆非常好啊,但是也贵了。我现在在经营上 还是会考虑用国内的厂商做的豆子!价钱便宜啊!如果有的选择我还是会用illy的豆子,其他的牌子我不会考虑!

记得采纳啊
什么产地什么牌子的咖啡豆较好
三种比较好的豆在国内估计都难买到真的和好的。蓝山90%的产量是被日本买了。猫屎咖啡,这个产量本来就低,而且近年来直线下降。琥爵这个在国内名气稍小,但是国外销量也大。能有多少真的到国内,这个不好说。而且这一类咖啡豆基本都是烘焙好的,很多js在烘焙的时候夹杂了很多其他垃圾豆在里面烘焙,而且时间一长口感真的不怎么样了已经。。。无非就是名气。差别不是太大了。

送礼的话上面三个不错,另外新鲜的容易到手的就是云南的,但是云南的这几年以来虽然出口欧洲的还算不错,但是销往国内的只能说是国内的佼佼者了,在整个国际上比起来也不怎么样。

你要有路子买到好的我建议还是蓝山和琥爵。实在没办法就云南思茅 或者保山的,让懂得帮你找点铁皮卡种。 不过估计不比买到真蓝山简单多少。。。。
什么牌子的咖啡豆最好
速溶咖啡的话,雀巢依然是目前市场上的首选。喝惯雀巢的一般不太喝得惯麦斯威尔(当然后者你也可以尝试,很多人也只认准后者),这两种作为目前国内市场上的主流速溶咖啡,如果只选择一个的话,我还是推荐雀巢,它离“咖啡的味道”更近一些(但麦斯威尔的伴侣还是不错的,即使只喝雀,也可以完美搭配麦的伴侣)。 江苏昆山出的摩卡系列速溶咖啡也很不错,它主要分“碳烧”和“冷冻干缩式”两种,碳烧的不怎么推荐,推荐喝它的冷冻干缩式,很不错。所谓冷冻干缩式就是类似雀巢金牌咖啡那样的,咖啡呈土黄色,颗粒比较大,是用更好的速溶咖啡制作工艺做的,因此比较贵,但给你推荐的昆山摩卡的冷冻干缩式比起雀巢金牌来要便宜很多,而且味道并不坏,因此推荐。 日本的UCC(悠诗诗,也就是日本上岛)咖啡(有速溶,也有咖啡豆)在很多大型商场也有卖,品种也不少,但它的那些速溶咖啡比雀巢之类的要贵一倍,味道虽然相当不错,只是……它是日本的,还比较贵。
什么牌子的咖啡豆比较好
我一直都是在办公室的楼下甜暖我心买的,觉得他们的烘焙师技术还是不错的。想尝一下的话,我可以把他们店的电话给你
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