懒人饭菜的做法：腊肠焖饭、香肠土豆焖饭、南瓜鸡腿焖饭、腊肠焖饭、红烧土豆焖饭。
1、腊肠焖饭
香菇洗净，提前4小时用冷水泡发，泡过香菇的水记得留下备用哦，将所有需要清洗的食材洗净沥干水分备用，香菇切片、腊肠切片、胡萝卜切丁、玉米粒用刀切下、辣椒切末、大蒜切末。大米洗净，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油及1勺香油，将这些调料与大米一起搅拌均匀。
锅中下油并烧热，先爆辣椒和蒜末，再放入香菇和腊肠，翻炒一会后再放入玉米粒及萝卜丁煎炒。再加入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽，翻炒半分钟左右即可出锅，食材不需要完全煮熟。
将配好佐料的大米和炒过的腊肠玉米等食材一起放入电饭煲中，再倒入准备好的香菇水。最后就是正常的煮饭模式，放好后在电饭煲里焖几分钟，开盖搅拌均匀就可以吃了。
2、香肠土豆焖饭
大米洗净放入电饭煲，香肠切片，土豆、胡萝卜、香菇切小块。起锅热油放香肠煎熟，放土豆胡萝卜香菇炒匀，盛出放入大米锅里，玉米粒豌豆也放进去，加2勺生抽，1勺蚝油，2勺老抽，2勺香油，适量清水搅拌均匀。启动电饭煲煮柴火饭模式焖熟，做好开盖搅拌搅拌，撒点葱花。
3、南瓜鸡腿焖饭
干香菇泡软切碎，香菇水留着备用。鸡腿去骨切小块，加入一勺料酒、一勺生抽、少许黑胡椒碎、一勺淀粉拌匀腌制15分钟。
锅中油炒香葱蒜，加入香菇炒香，加入鸡腿炒至变色，加入两勺生抽、一勺老抽、少许盐糖，倒入南瓜翻炒均匀，加入煮香菇的水煮开关火。大米洗净倒入电饭煲中，倒入炒好的配菜，加入水与食材平，打开煲仔饭按键，时间到，加入葱花拌匀。
4、腊肠焖饭
香菇切片，胡萝卜、土豆、青椒切小块，腊肠切小块。锅里入油烧热放入腊肠炒香，放入配菜翻炒。加入半勺老抽3勺生抽1勺蚝油翻炒两分钟。大米淘洗好放入电饭煲中，铺上炒好的配菜。加入正常蒸米饭的水量按焖饭键。
5、红烧土豆焖饭
调酱汁：生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺。土豆去皮切块，胡萝卜切块，大米清洗干净放进电饭煲焖煮。锅里倒油倒入土豆和胡萝卜，小火煎一会倒入调好的酱汁，然后关火。焖米饭剩10分钟的时候倒入炒好的土豆胡萝卜丁，再盖上盖子继续焖煮10分钟，出锅搅拌均匀。
