根据用途不一样304不锈钢和430不锈钢各有各的的优点：
1、耐腐蚀性能，430不锈钢含有铬16.00至18.00%，基本上没有镍金属，而304不锈钢种含铬镍金属比较多，所以430不锈耐腐蚀性能就没有304不锈钢优秀。
2、稳定性好，430不锈钢是铁素体状态，304不锈钢则是奥氏体状态，304不锈钢要比430不锈钢在形态上更稳定。
3、韧性，304不锈钢拥有很强的韧性，比430不锈钢的韧性强很多。
430不锈钢是食品级吗？
430不锈钢不是食品级，食品级的不锈钢是有相关标准和规定的，必须符合国家GB9684的认证，否则不能归类为食品级，食品级要求和食品接触不产生有害材质。可430不锈钢不注意使用，长期盛放酱油，食盐这类材质时，会发生电化学反应，可能产生有害物质。食品级的不锈钢要求特别的严格，重金属一定不饿能超标，否则危害人体的健康。430不锈钢属于铁素体不锈钢，虽然防腐性好，比其他的材料更安全，还不符合食品级的标准。
430不锈钢餐具安全吗？
430不锈钢餐具比较安全，因为430不锈钢餐具属于食品级别，可以说对人体没有伤害，相对来说很安全。耐腐蚀性强，不用担心时间长了被氧化，价格实惠，寿命长，所以430不锈钢餐很受大家的欢迎，而且因为430不锈钢导热性能好，比较耐热疲劳，被广泛应用于食材餐具。但是要注意不锈钢餐具不要长时间盛放酱油及醋等，以防这些食材里的电解质和其发生电化学反应，将有害金属溶解，这样就违背了430不锈钢餐具的初衷。
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