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每个地区制作泡菜的味道各不相同,你知道都有什么区别吗?
如题所述
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第1个回答 2021-06-24
使用的原料以及添加的一些东西都有一定的不同,制作的步骤也有不一样,每一个地方都有每一个地方的味道,最重要的就是制作的方法也是有一定的不一样,而且里面的成分也有很大的区别,还有就是一些效果也有很明显的差别。
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韩国的
泡菜
和中国的泡菜在口感上
有什么区别吗?
答:
在泡菜上面也会有一些体现,
泡菜不仅是腌制的手法会有一些差距,而且不同地方的泡菜,食材也是不一样的
,比如说四川泡菜不仅喜欢泡豇豆,还喜欢放入红色和绿色不同的辣椒段,但是东北泡菜就会以一些萝卜白菜为主。
四川泡菜与韩国
泡菜有什么区别?
答:
一、
食材上的区别
四川泡菜最大的特点是食材类型丰富,只要是绿色蔬菜,几乎都可以做四川泡菜。比如黄瓜,芹菜,萝卜和豇豆,甚至是辣椒大蒜等都可以用作四川泡菜的原料。但是韩国泡菜多用白菜作为原料,也就是我们经常在韩剧里面看到的辣白菜。二、腌制方法不同四川泡菜的做法比较简单,而且是名副其实的&ldq...
中国泡菜和韩国
泡菜有什么区别
没有?
答:
泡菜的发酵程度、所使用的原料、容器及天气、手艺的不同,制作出泡菜的味道和香味及其营养也各不相同
。在韩国,每个家庭都有其独特的制作方法和味道。 泡菜的主材料有白菜、萝卜、小萝卜、茄子、黄瓜、辣椒、生菜等。副材料有黄豆芽、辣椒叶、沙参、海芹、南瓜、梨、小葱、韭菜、栗子、松子、冻明太鱼...
酸菜和
泡菜有什么区别?
答:
酸菜和泡菜的区别有很多:首先原材料的不同
。酸菜是直接用大白菜发酵,其他什么调料都不需要放。泡菜是用各种佐料加清水泡制的,萝卜、白菜、黄瓜、胡萝卜、大蒜头都可以做成泡菜。其次腌制的方法不同,酸菜需要将白菜里面的水分利用盐分压出来;泡菜则直接泡在水中,保持脆爽的口感。泡菜是用低盐水浸泡...
网红李子柒因做
泡菜
遭韩网友围攻,两国的泡菜文化有何
不同?
答:
中国的泡菜是酸辣的,每个地方
的味道
都会有非常大的
区别,
根本没有必要去在网络上进行分析泡菜到底是属于哪个国家的,我们认为
泡菜的
发源地可以是世界各国,并不是说泡菜只是哪个国家发明出来的,我觉得这种食物是因为一定的环境条件下才会被发明出来的,而且
每个地区
或者国家的口味都是非常
不相同
的,...
泡菜起源于哪个国家呢
?泡菜的
特点有哪些?
答:
泡菜制作
容易、营养卫生,同时成本低,利于储存。泡菜可以使用白菜,胡萝卜,卷心菜,芹菜,莴笋,黄瓜,辣椒等,各种应季的蔬菜为原料 。全国各地都能够进到
泡菜的
影子
,不同地区制作
出来的泡菜也
各有不同
。 最典型的泡菜是四川泡菜,这是四川人每一顿都必不可少的菜,家家户户都备有一个泡菜坛子。...
征战世界杯,韩国队带了200公斤泡菜!韩国的
泡菜有什么
特点?
答:
这种场景往往需要一家人一起为
制作泡菜
来贡献出自己的时间和精力,所以说韩国队员带来的
泡菜,
不仅仅是一种食材,同时也是他们的家庭给予自己,一种厚望。希望更多的人能够理解不同国家的传统文化,不要将自己的私人思想带入到对于其他国家文化的一种偏见中,从而导致双方产生更大的矛盾和纠葛。韩国泡菜是...
韩国
泡菜什么味道
答:
一、韩国
泡菜什么
味道 现在韩国泡菜在我国是比较流行的一种食物了,每次吃饭的时候吃一点韩国泡菜简直是一种美的享受,那么大家
知道
韩国泡菜吃起来是什么样
的味道吗?
其实韩国泡菜腌制的时间
不一样
吃起来的味道也是不一样的,韩国泡菜在刚开始的腌的时候吃起来会有一种甜甜的味道但是不是糖类的...
榨菜和
泡菜的区别
有哪些?榨菜和泡菜
有什么区别?
答:
榨菜和
泡菜都
是十分常见的佐餐小菜,在正式的酒宴上它们都属于凉菜,一般都会提前上,而且几乎必不可少,因为它们可以开胃健脾,促进食欲,为后面的热菜主菜做铺垫,那么榨菜和泡菜在制作方法和口感方面
有什么不同
呢?它们二者有哪些
区别
呢?1、制作原料首先,从制作原料上来说,榨菜是用新鲜的榨菜头为原料...
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