第1个回答 2024-04-17
西梅通常在8月份属于秋季成为应季水果。该水果一般在每年的5月份左右开花，并在8月至9月份之间达到成熟期，因此它被归类为夏秋季节的水果。以法兰西西梅为例，该品种在北京地区通常在8月中下旬成熟。红喜梅在北京地区通常在8月中伏时期成熟，而在山东地区则在8月中旬成熟。蓝蜜西梅多在8月底（北京地区）成熟。斯坦雷西梅在北京地区则是在9月上中旬达到成熟期。卯生西梅在北京地区的成熟期通常在8月上中旬。女神西梅在北京地区则多在9月中旬前后成熟。理查德早生品种在熊岳地区一般在9月上旬成熟。来客西梅在8月下旬开始成熟，并持续到9月下旬。巨早西梅则是7月上中旬成熟（北京地区）。
西梅的特性包括：其果实形状为卵球形至长圆形，果径大小在1至2.5厘米之间，通常带有明显的侧沟。果皮颜色多样，包括红色、紫色、绿色、黄色和蓝色，表面常覆盖有灰白色的果粉。果肉一般呈黄色，也有部分品种如理查德早生呈绿色。西梅的果肉可以是离核或黏核。其果核呈广椭圆形，顶端常有尖头，表面平滑，有时会有轻微的蜂窝状隆起。
在中国，西梅的主要种植区域集中在新疆。而在美国，西梅的主要种植区在加利福尼亚州，据统计，到1900年，加利福尼亚州的西梅种植面积已达到9万公顷，其产量占美国总产量的99%，占世界总产量的42%。