第二，鸡爪、鸭脖、卤菜、凉菜系列。卤肉却是味道、口感十足的棒。年轻人喜欢直接买带有包装袋的鸡爪、鸭掌之类的。尤其是带着孩子们的大人们都会可以为孩子买上一些，以防路上闹腾，对于孩子来说就是“止哭利器”。只是吃完之后垃圾不要随意扔哦。
第三，瓜子。这几乎是父母必带的食物。逢年过节嗑瓜子，无聊的时候嗑瓜子，吃完饭后消消食嗑瓜子。瓜子对于一些大妈大爷们来说，是交际的“利器”，是应酬的“佳酿”，尤其是一边看看风景一边嗑瓜子，手头上有事情做，时间就感觉过的格外充足一些。
第四，薯片。这是熊孩子必备。当然了也是女孩子的最爱吃的零食之一。不仅包装盒好看，吃起来嘎嘣脆，还能与朋友互相分享，一盒吃了也不胀肚，各种口味都有。我最爱吃的还是黄瓜味，对于其他口味的实在敬谢不敏，但是吃薯片的时候喝可乐，有种快要膨胀的感觉。
第五，辣条。辣条真的很好吃。但是皮肤差的还是稍微收敛一些。辣条是许许多多成百上千万的八零、九零、零零后的梦。曾经是，现在是，未来但愿它也不会消失。只能说，辣条的魅力，只有曾经苦过、穷过、撒欢过的年轻人才能够懂得“人间美味”。本回答被网友采纳
适合在火车上享受的美食：
1、绝对不能少的牛奶
很多人在火车上不吃东西有很大部分原因是,感觉在一个密闭的空间里胃不舒服，这个时候,就得必备一盒纯牛奶,啥牌子都行，喝掉一盒牛奶,胃很舒畅很多,也是为了后面的食物打开了胃口，而且牛奶的营养价值很高。
2、小罐的八宝粥
八宝粥是我喜欢在火车上吃的早餐，早上一般没有什么胃口打开一杯八宝粥,代替了粥的作用。肚子能吃的饱饱的,也不至于大早上很油腻的吃泡面，八宝粥的口味很多,有玉米的,有薏仁的红豆的，随意选择自己喜欢就好。
3、小包装的豆腐干
早餐吃的刚刚好,差不多就该起来看个电影电视剧啥的,这个时候就该香辣豆腐干上场啦。去超市里买散装的豆腐干:香辣的泡椒的、五香的有烧烤味儿的。如果是一个人的话, 一种口味选一个就好,边看电影边吃点闹嘴小零食,别提多棒啦，而且豆制品是很好的食材。
4、山核桃味儿的瓜子
除了豆腐干,当然也少不了嗑瓜子环节啦，这里特别推荐山核桃口味的瓜子,嗑起来特别的香,有股特别的核桃香，嗑着很带劲,时间也就过得很快了。
5、洗好的即食水果
这算是上火车最大的一个量了,那就是买好水果装进包装盒里,吃完火锅来几颗葡萄、几口火龙果,真的很爽口,但也不会撑着肚子。建议都买不用再次加工的水果,比如葡萄、西红柿等洗好就可以直接吃的。而且吃水果可以补充大量的维生素C，在火车上也不能缺少啊。
6、一盒麻辣鸭脖
这个可以在火车站买的，一盒微辣的鸭脖或者是鸭架,下午的电影时光就靠它消磨了。这类鸭货,最好买骨头多一点的,啃起来才有意思,时间总是过的很快。再加上一罐啤酒，真的是很美了。估计女生也喜欢这样吃吧。
7、坚果酸奶包
这个东西很好买,一般的超市里都能买到。这是买给傍晚时候吃的，一天吃过了不少食物,在火车上基本走动很少,所以可以在晚上吃上一盒坚果酸奶包，给胃减轻压力,也为晚上睡觉做好准备。
自热米饭的发明真的是很妙了，不论何时何地只要买一盒，就能够吃到香喷喷热乎乎的米饭，再也不用只吃泡面了！而且在没有热水的情况下，自热米饭也可以吃。最重要的是，米饭是非常挡饥的！自热米饭的口味有很多，建议大家最好选清淡的口味或者麻辣的口味，像咖喱那种比较容易腻的口味尽量少选，因为在旅途中人会厌恶腻的味道。如果是乘坐为期一两天的火车，那就可以带一些烧饼和散装的真空的豆腐干，如有需要的话还可以带一些辣条夹在烧饼里，这时候你坐在火车上吃着烧饼夹豆腐和辣条，而别人只能吃泡面，那感觉真的太美妙了。这个米饭团子类似寿司，可以去店里买带着上火车，也可以自己动手制作。这类食物不怕压也不怕放凉，不用加热味道就很棒，是很适合在火车上吃的。零食的话薯片什么的最好少带一些，因为很占位置啊，要带就要带一些牛肉干，非常顶饿的！而且可以带一些劲仔小鱼，热辣辣的，每次在饭店在车上吃这个别人都会投来羡慕的眼光呢。还有千万不要忘了干吃面啊！干吃面不用泡，而且料的味道也很足，在车上吃是很享受的事情呢。干果类是非常打发时间的，除了瓜子之外还可以带一些核桃、坚果之类的，不仅补充能量而且很好吃哦！像面包饼干之类的食物小编并没有推荐，这是因为每次出去坐长途火车，所带的面包饼干根本就没有人吃啊，没人吃又舍不得扔，怎么样拿过去又怎么带回家，真的是很占行李的，所以不建议大家带。
适合在火车上享受的美食有很多，比如说最常见的有牛肉粒，面包，八宝粥，鸭脖，火腿肠等等都是很好的选择。
一、牛肉粒
第一种适合带上火车的零食就是牛肉粒了，好吃不贵，吃在嘴里十分的筋道，最重要的是，牛肉粒真的很抗饿，所以带上火车很不错。大家可以在超市直接买到牛肉粒，直接装在包里，不用担心会变质，当在火车上感到饥饿的时候，来上几颗牛肉粒，瞬间感觉自己不是那么饿了。
二、面包
要说适合出行带的零食，那怎么能少得了面包呢，它比泡面更加的方便，都不用热水，直接拆开包装就可以吃了，价格也便宜，饱腹感很强。面包的营养价格也很高，体积小方便携带，因此建议大家可以坐火车的时候，买上几个面包，这样饿了的时候就可以直接拿出来吃了。
三、八宝粥
当我们走进超市的时候，经常会看到八宝粥的身影，而且现在的八宝粥的口味越来越多了，比如黑米味、玉米味、红豆味等，大家可以根据自己的口味选择。以前逢年过节，很多人都会买上八宝粥走亲戚，其实坐火车带上它也很合适，营养价值丰富，而且携带很方便，吃的时候直接打开包装就可以了。
四、鸭脖
坐火车怎么能少得了鸭脖呢，这可是看电视追剧必备的零食之一！而且鸭脖越啃越香，非常有嚼劲。现在的鸭脖都是真空包装的，体积很小，买来直接揣在兜里就行了，没有汤汁也不会溅到身上，吃起来很方便，也不用担心会变质。大家以后可以在超市买上几个带着上火车。
五、火腿肠
有的人喜欢吃泡面，那自然少不了火腿肠了，而且不吃泡面的时候，火腿肠也能单独吃，有传统的肉肠，也有玉米味的、鸡肉肠等，真的是很好吃了。它还有优点就是方便携带，方便食用，保质期也久，价格也不贵。因此建议大家以后坐火车买上一包火腿肠吃。