在广告遍地、牌子为王的时代，一些“资本酒”的过度炒作，把很多好白酒的光芒都掩盖了！
有不少努力做质量的口粮白酒，都因为没有资本包装、定位打造，放在超市却被忽视了，很可惜！
但是，不少“钱包不鼓”的老酒友，还是在超市货架的底层发现了它们，给大家谋来了福利，下面跟大家说道说道。
第一款：红星二锅头蓝瓶 1680
“蓝瓶红星二锅头，超越经典有点柔”，谈起二锅头，大家肯定都不陌生。它作为消费者的口粮酒，一直深受欢迎。
升级后的二锅头一改往日绿瓶作风，酒质和香味也有了质的提升。
闻香： 浓郁的粮香清晰可闻，中间掺有淡淡的木香和花香味，香味协调，闻香怡人。
口感： 入口绵柔的感觉直击内心，非常的丝滑细腻，一线入喉。中后段香气变的醇厚，酒体圆润饱满，微微带有酸涩和辣喉，但无任何不适，回味带有甘甜。
第二款：北大仓
北方的朋友肯定都知道这款酒，这是一款中国地理标志产品，在北方很受欢迎。
闻香：香味不够醇厚，但没有刺鼻的酒精味。
口感：入口绵柔，没有任何不适感。有酱香味但不是很明显，虽然没有满口的爆香，但回味悠长。总体来说这个价位的酒，性价比还是挺高的。
第三款：君中元私藏酒
这款酒是李兴发（茅台集团厂长）的弟子，曾传政所酿。酒之所以没名气，主要是因为高层的失误决策，导致前期缺少了很多广告投入，使酒的名气只局限于茅台镇。不过从品质上来说，用料真实。
它采用当地糯红高粱和优质小麦，再加上赤水河河水，三者加总使酒的味道清甜，回味丰富。酿酒时采用传统古法工艺，坤沙酿造，并严格按照“12987”道工序，仅酿造过程就要一年之久，再加上十年的窖藏沉淀。
从某种角度来说，可以一试。
口感： 酒液刚入口就遍布了整个舌头，非常的丝滑醇厚，酱香十足。中后段复合的香味显现，酯香味也十分浓郁，带有窖陈的香味年味十足，微微带酸，但回甘迅速，十分舒适。收尾时口腔中还有浓郁酱香味，在口腔中久久不散。
闻香： 开瓶浓郁的酱香味扑面而来，类似酱油，但又有花果香、陈曲香和糟香等复合的香味，香味搭配均衡协调，层次感丰富。
酒质： 把酒倒入杯中，长长的酒线连续不断，绵长如溪。杯中溅起的酒花密密麻麻，质地均匀不破。有些停留在杯壁的酒花积少成多，形如“泪痕”，挂在杯壁上“一动不动”，酒液的黏稠度极高。
相信有一部分朋友已经喝过这几款酒了，虽然在超市被“埋没”，但拥有慧眼的朋友们肯定一早就将他们从货架上挖掘。当然，除了好酒，还有一些知识要补充给大家，希望能给大家带来帮助。
白酒小知识：
为什么混酒容易醉
①：个人体质。
认清自己是不是易醉体质，这与自己的酒量、喝酒时的心态都有关系。
②：杂醇油、醛类物质以及酸酯比例。
酒的度数、酿造品质和酿造工艺中产生的杂醇油、醛类物质和酸酯比例等是导致醉酒的关键。
醉酒上头的主要原因是酸酯失衡，而醛类物质、杂醇油是次要原因。
混酒容易醉和喝酒容易醉从某种意义上讲，原因其实是一样的。