长江里特产有什么鱼

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第1个回答 2012-04-22

1、带鱼
2、鲳鱼

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长江名贵鱼前十名是什么?答：刀鱼素有“长江第一鲜”的美称，每年春季3、4月是刀鱼味道最为鲜美的时候，肉质细嫩，入口即化，兼有微香。正宗的长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透亮。价格几百到上千的都有。2、松江鲈鱼 松江鲈鱼是中国四大名鱼之首，松江鲈鱼虽然名字叫松江鲈鱼，但...

长江里特产有什么鱼答：1、中华鲟：在夏秋两季，生活在长江口外浅海域的中华鲟会回游到长江，历经3000多公里的溯流搏击，最终回到金沙江一带产卵繁殖。产卵后，幼鱼长到约15厘米左右，它们又会被携带到外海生活。这样，中华鲟世世代代在江河上游出生，在大海里生长。2、银鱼：古称“脍残鱼”。这种鱼体型细长，身体透明，皮...

长江三鲜是什么?答：长江三鲜是指在中国长江下游水域中出产的三种肉质鲜美的鱼类——河豚、鲥鱼和刀鱼。 1、刀鱼因上市最早,且鲜美无比,故列三鲜之首。宋朝刘宰曾设刀鱼宴饯别友人,并赋诗“芼以姜桂椒,未熟香浮鼻”,赞刀鱼味美。刀鱼味美不仅在于肉质细嫩爽滑,腴而不腻,且富含丰富的蛋白质、磷脂和维生素,所以吃刀鱼不仅能饱口福...

长江三鲜和太湖三白是什么?答：长江三鲜是指在中国长江下游水域中出产的三种肉质鲜美的鱼类--河豚、鲥鱼和刀鱼。自六朝以来，由于士大夫阶层和文人墨客的极力推崇，撰写大量有关的诗词文章，长江下游城市形成历史悠久的品尝江鲜的狂热嗜好，例如苏东坡拼死吃河豚。由于大量捕捞，长江中的鲥鱼已经基本绝迹，而刀鱼的产量也急剧下降，价格颇...

长江三白是哪三种鱼答：长江三白指的是白鱼、银鱼和白虾，它们都是太湖的特产，同时也是太湖三白的成员。1.白鱼：白鱼是太湖的特产之一，是一种淡水鱼类。白鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，因此深受人们喜爱。白鱼在太湖中分布广泛，数量众多，是太湖中的重要生物资源之一。2.银鱼：银鱼是一种小型淡水鱼类，也是太湖的特产之一...

淡水名贵鱼有哪些答：1、鲥鱼为溯河产卵的洄游性鱼类，因每年定时初夏时候入江，其他时间不出现，因此得名。产于中国长江下游，以当涂至采石一带横江鲥鱼味道最佳，素誉为江南水中珍品，古为纳贡之物，为中国珍稀名贵经济鱼类，鲥鱼与河豚、刀鱼齐名，素称“长江三鲜”。2、太湖银鱼是淡水鱼，长约七至十厘米，体长略圆，...

江里有什么鱼答：鸭绿江中特产的鱼：1、鸭绿江面条鱼：鸭绿江面条鱼是在江海之间洄游繁殖的鱼类，又称小白鱼、银鱼。通体晶莹透明，增长速度缓慢，鸭绿江面条鱼其身体细长、头扁平、口大，因其无骨无皮，过去在旧社会人们无粮可食，将该鱼捕回去后用锅一煮与面条一般，故此得名。2、鳌花：鳌花，又叫桂鱼、鳜鱼。

湖北宜昌特产:宜昌长江肥鱼答：（3）宜昌长江肥鱼的鳔，硕大厚实，富含胶原蛋白，晒干后制成的“笔架鱼肚”，是享誉海内外的珍品。（4）宜昌长江肥鱼含有丰富的矿物质，每百克可食部位含钙39毫克、磷143毫克和热量101千卡，其肝脏中则含有大量维生素A和维生素B。宜昌长江肥鱼的产品特点有哪些？1、外在感官特征：宜昌长江肥鱼背部琥珀...

中国最珍贵的鱼12种答：中国最珍贵的鱼12种有抗浪鱼、松江鲈鱼、大理裂腹鱼、大头鲤、长江鲥鱼、淮王鱼、野生大黄鱼、泰山赤鳞鱼、鳌花、黄唇鱼、长江刀鱼、湟鱼。1、抗浪鱼抗浪鱼是云南抚仙湖的特产，繁殖力极强，产量很大。此种鱼细长，一般大小如长辣椒，最大的如脚指拇般粗，长超不过20公分，但少见。2、松江鲈鱼...

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