对食物中的脂肪、蛋白质都有消化作用的消化液是（ ）A．唾液B．胰液C．胃液D．小肠

Question

对食物中的脂肪、蛋白质都有消化作用的消化液是（　　）A．唾液B．胰液C．胃液D．小肠液

Answer 1

A、唾液含有消化淀粉的唾液淀粉酶，A错误；
B、胰液含有脂肪酶、麦芽糖酶、胰蛋白质酶和胰肽酶，可以消化脂肪和蛋白质，B正确；
C、胃液只含有消化蛋白质的胃蛋白酶，C错误；
D、小肠液中含有肠激酶（能激活胰蛋白酶原）和小肠淀粉酶，D错误．
故选：B．