第1个回答 2017-03-09
猪心麻油面线
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把所有材料准备好。
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先把猪心去血、洗净备用。
3
把姜切片备用。
4
青梗菜洗净备用。
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先起一个锅、用热水把面线先煮熟。
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煮熟后的面线捞起、备用。
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再起一个锅、加入适量的麻油、放进姜片、小火炒香。
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再放进猪心稍微炒一下。
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再加入大约500ml的水、大火煮开。
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煮开后、把浮在汤面的杂质去掉。
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马上加入青梗菜。
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再加入适量的糖、盐和米酒、就可以熄火了。
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把步骤6的面线加入碗里、再把煮好的麻油汤一起加入、先稍微搅拌一下。
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最后再把猪心和青梗菜排在上面、美美的一碗猪心麻油面线就完成喽本回答被网友采纳