• 所有问题

    • 豆腐的制作方法？

    要求：豆子出的豆腐越多越好，但质量不差
    要说明过程，

    举报该问题
    其他回答
    第1个回答  2020-01-26
    一斤黄豆打8斤豆浆最好，最标准，一百斤豆浆大约用187.5克食用石膏。
    第2个回答  2020-09-23

    喜欢吃豆腐的老铁进来.造就完了嘎嘎香！

    第3个回答  2020-09-23

    白蟹蒸豆腐

    第4个回答  2020-07-28
    第5个回答  2020-09-27

    今天教你制作豆腐的方法，平时在家可以做一做。

    123456789
    相似回答
    如何制作豆腐?答：豆腐制作方法如下第一：首先准备500g的黄豆，然后将里面的豆子挑出来，清洗干净，放在清水中浸泡，大约浸泡一晚上即可，然后将泡好的黄豆冲洗干净第二：将清洗好的黄豆倒入破壁机中，然后加入清水，水和黄豆的比例大约是6：1，然后用果蔬键打碎第三：在盆中放入一个笼布，将打碎好的豆浆倒入笼布上，将豆...
    如何做出一份好吃的“家常豆腐”?答：制作的方法与步骤 1.首先,我们准备一下食材,老豆腐一块,先从中间切开,再切成片,放入盆中,倒入适量清水泡一下备用。 在做家常豆腐的时候,豆腐一般泡水5到10分钟,这样可以去除豆腐中的腥味,做出来的家常豆腐更好吃。 2.青椒一个,从中间切开,去掉内瓤,斜刀切成菱形片小米椒几个切成辣椒圈,生姜一小块,先切成片,...
    豆腐的做法大全怎么制作豆腐答：生活中的蒋老师 2023-11-28 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 制作豆腐需要将黄豆浸泡后磨成豆浆,再加入凝固剂搅拌均匀,静置凝固后用滤布包裹挤压出水分,最后切成块状即可。可以根据个人口味加入不同的配料制作出各种口味的豆腐。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
    传统豆腐的制作流程答：传统豆腐的做法:1:选高浆黄豆十斤，不知选哪种就选贵的，东北豆便宜浆水不好，建议长江一带的大豆，夏天用水泡2.5小时左右，冬天要六七小时，时间太长，就做不成豆腐了，太短不好出浆 2磨浆，用浆渣分离机磨三遍，热水磨容易出浆，但不能太热，太热下不了手，十斤大豆总用水一百三至一百四十...
    黄豆和小麦怎样制作豆腐?答：小麦不可以制作豆腐,做不成豆腐的,只有黄豆制作豆腐; 制作材料;黄豆5公斤;生红石膏250克,水缸一口,纱布、筛子各一付、木托盆一个、大锅一口、石头2块。 方法如下; 步骤一;原料处理。取黄豆5公斤,去壳筛净 步骤二;洗净后放进水缸内浸泡,冬天浸泡4～5小时,夏天2.5～3小时。 提示;浸泡时间一定要掌握好,不能过...
    家庭自制豆腐的做法和配方答：制作硬豆腐 01 准备好豆腐盒。在一个底部带孔的塑料豆腐容器上面放一块粗棉布，棉布大约是盒子的四倍大小。棉布的末端覆盖盒子的四周。你也可以用编织宽松的棉布代替粗棉布。如果你没有特制的豆腐盒子，可以在其他塑料容器中扎小孔。02 加热豆浆。将豆浆放入一个大煮锅用慢火加热。大概保持在60摄氏度。...
    豆腐制作方法答：豆腐的制作过程如下：用料：黄豆适量、盐卤适量、清水适量、温水适量。1、黄豆洗净泡发，直到黄豆都充分泡发。2、泡好的黄豆捞出沥干水分，放豆浆机磨出豆浆。3、磨出的豆浆倒入锅里。4、锅里的豆浆慢火熬煮，直到表面结了一层薄薄的豆油皮，冷却到80度左右。5、盐卤用清水兑开，倒入豆浆里，慢慢...
    豆腐的制作方法怎么做答：内酯 3克 水 1000毫升 步骤 1.黄豆洗净，用水泡12小时以上。2.放在料理机里，加水。3.打成豆汁，倒在锅里。4.中火一边烧一边搅，防止粘底。5.电饭锅里放内酯，加少许凉开水融化。6.煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣。这就是豆浆，可以喝啦。7.晾凉到80度左右，冲入电饭锅里，插上插头保温。8....
    豆腐的制作步骤?答：2.如果在农村，就可以磨子将泡好的豆子打磨了，在城市家里没有磨子的情况下也可以用豆浆机打磨。3.将打磨好的豆浆进行过滤，把多余的渣滓和泡沫过滤掉。4.将过滤好的豆浆放进锅里煮好，煮好后用石膏慢慢点豆腐。5.点好后将豆腐水放进加湿了纱布里等待凝固好，凝固好豆腐即制作完成。
    大家正在搜
    豆腐的8种最佳吃法豆腐的15种家常做法家庭做豆腐简单方法制作豆腐的配方和方法豆腐最好吃的六种做法豆腐的做法大全家常菜咋样做豆腐好吃豆腐吃法大全家常做法豆腐的做法大全家常菜图片
    相关问题
    豆腐的制作过程是怎样的？
    豆腐的制作步骤？
    豆腐的制作技术
    豆腐制作方法
    正宗豆腐的做法
    手工豆腐的制作过程是什么？
    豆腐的做法