制作酒葫芦的详细步骤

如题所述

第1个回答  2021-03-09

第一步,用粗铁丝制作一个就像我们用来挖耳朵的特大号挖耳勺,尾部做个环,方便控制方向,前面砸平的部分,用钳弯个角度。可能有朋友会不理解做这个东西干嘛?等会儿这个东西能派上大用场!下面这个东西简称大挖!

第二步,要给葫芦开个口,小编建议用PVG管钳,这个在五金店有卖的,开口又快又好。如下图所示,葫芦的口开好了。

第三步,用大挖把葫芦里面的籽和瓤掏干净!别说你不知道大挖是什么,上面刚讲过!

第四步,我们要进行非常重要的一步了,把葫芦里的籽和瓤掏干净之后,要把葫芦灌满水,然后放到锅里泡30分钟后,等瓤吃透水,再上盖煮,用高压锅,等上面气转起来后就关火!自然冷后,就可以开锅了。ps:煮葫芦是为了去除葫芦的苦味,瓤和壳给分开,更结实,煮过的也不容易坏。

第五步,下面要再次用大挖给葫芦掏瓤,很快就能掏出许多棉絮状的瓤,这次一定要彻底把葫芦里的瓤给掏干净。之后就可以把葫芦放到通风的地方晾个七成干,一般是煮好掏好后,放家里一天。

第六步,等葫芦通风全干,就拿球型刷,把葫芦里面细小的屑给清理出来, 就可以做防漏出来了,有一种方法是滚大漆,大漆要天然的。真的是无毒无害的,滚大漆时讲究的就是滚不少于三遍的大漆,是灌里面滚的啊!

小贴士:还有一个方法灌糯米汤粥,糯米汤热着进去了,先阴干,只要粥没坏,别塞塞子,阴干是不会臭的,有的人说会弄臭葫芦,估计是天热的问题,你试试灌的汤里少加点盐,灌一天,第二天倒出来,水冲冲里面,不塞塞子,彻底阴干葫芦就好了。也不着急用,多重复几次也好。记得给葫芦清理下里面(还挂着米粒您就让他自然干能不坏么 ) 清水倒入葫芦涮干净,倒干水,阴干放置一周干透。天热糯米加点盐一天肯定是坏不了,涮净净沥干水阴干,保证不臭。毕竟酒葫芦要用一辈子的。当然还有人说往糯米汤粥加白帆可以阻止变质,土法来的。

第七步,制作酒葫芦塞子,塞子用香杉木比较多,因为它是中性的木材,无毒耐水 耐腐蚀!有人说能不能用红酒塞来代替,这个大家也可以研究研究,不过我还是建议大家用前面两种来做,这样酒葫芦整体古香古色,完美!

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