第1个回答 2020-10-06
银耳桃胶牛奶糖水(养颜补品)
美容养颜对身体好,如果例假期或者孕妇都不可放桃胶哦,把桃胶减去即可。
适合人数:2-4人
主料:银耳10-15g、桃胶10g、纯牛奶一瓶250g
配料:百合——适量
小红枣——10-12个
莲子——适量
枸杞——适量
薏米——适量
冰糖——适量
(备注:如家里有雪莲子,熟木瓜等,也可以放进去煮,不过木瓜最好等最后的半小时再放进去煮,不适宜放太早了,免得煮烂了)
莲子,百合,桃胶,银耳
1、准备配料中,配料都可以根据个人的爱好做增减的。我在这里是放了两种莲子的,看个人爱好随意哈,白莲子比较好吃。
薏米,红枣,枸杞
牛奶
2、牛奶我是准备了一瓶250g的,牛奶可放可不放,看大家各自的爱好了。喜欢放牛奶的可以一瓶全用了,也可以用一半的。
银耳泡水
3、不是特别干的银耳,提前1小时左右泡水即刻,如果银耳是特别干的需要提前一天泡水。
我用的这个银耳提前1小时泡水就可以了。
桃胶泡水
4、桃胶是最主要的配料了,需要提前一天泡水的。我这个是泡了一天的结果,里面有看到一些黑黑的物质,是些杂质,需要动手挑出来后清洗干净。
清洗待用桃胶
5、动手清洗完桃胶里面的杂质后,用水再清洗下,放碗里待用。
撕碎后的银耳
6、银耳泡开后,清洗里面的杂质。
清洗干净了后,用手或者刀,把银耳撕成小块。最好就用刀,切小块。上图就是撕小块后样子待用。
切红枣
7、接下来需要处理红枣了,用小刀把红枣切开,把核挑出来不要,红枣的核一起放进去煮容易上火热气的。
过水清洗
8、把配料都放进碗里,过水清洗下。
配料综合
9、把银耳,红枣,枸杞,莲子,薏米,百合配料都倒进壶里,加上水就能开煮了?
10、放完了配料后,加上适量的水,因为后面还需要加牛奶,所以水不能加太多,不然牛奶加不进去了。如果牛奶放的少的话。水还可以再加。
现在可以开煮了。煮上一个小时后再添加其他的料。
11、放桃胶之前,先用勺子把桃胶压碎下,备用。
12、煮了一个小时后,把压碎的桃胶倒进去继续煮个20分钟左右后再放牛奶。
放牛奶
放冰糖
13、桃胶煮了20分钟后,把牛奶和冰糖分别倒进去,搅拌下。煮个10分钟左右就完成了